美味减肥餐 简单易做又不贵

天气逐渐炎热,运动让人大汗淋漓,相比之下自制减肥餐则是不少人的最爱了,既可以享口福又能减肥。下面为大家介绍一些专为减肥设计的美味减肥餐,原材料简单,MM们在家可以试试。

  一、山药炒木耳

  材料:山药300克,泡发好的黑木耳200克。

  做法:

  1、瘦肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟。

  2、山药切薄片备用。

  3、木耳用清水泡软,摘去根部,撕成小朵,清洗干净。

  4、锅中油热后,放入肉片翻炒至完全变色,盛出备用。

  5、锅中重新放少许油,放入山药、木耳翻炒均匀,加少许清水翻炒至熟。

  6、放入肉片翻炒均匀,加盐、鸡精调味即可。

  功效:山药有纤体、降血糖的功用。山药又名淮山,淮山药。性平、味甘。其块茎富含多种必需胺基酸、蛋白质及淀粉,具粘液质、尿囊素、胆碱、纤维素、脂肪、维生素A、B2、C及钙、磷、铁、碘等矿物质,可提供人体多种必须的营养。

  山药最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白。这是一种多糖蛋白质,对人体有特殊的保健作用,能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化过早发生,减少皮下脂肪沉积,避免出现肥胖。所以,山药是一种非常理想的减肥健美食品。山药对于女性而言,它含有足够的纤维,食用后就会产生饱胀感,从而控制进食欲望,是一种天然的纤体美食。其次,山药本身就是一种高营养、低热量的食品,可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。

  黑木耳具有养颜、纤体、抗癌的功用。黑木耳中所含的蛋白质、脂肪、糖类,不仅是人体必需的营养成分,也是美容的物质基础。其胡萝卜素进入人体后,转变成维生素A,有润泽皮肤毛发的作用。而卵磷脂在体内可使体内脂肪呈液质状态,有利于脂肪在体内完全消耗,带动体内脂肪运动,使脂肪分布合理,形体匀称。纤维素促进肠蠕动,促进脂肪排泄,有利于减肥。


  二、苦瓜炒虾米

  材料:苦瓜一根、虾米少许。

  做法:

  1、苦瓜洗净,对半切开,挖去内瓤。

  2、将苦瓜切成薄片,虾米洗净滤干。

  3、锅中油热后,放入虾米翻炒均匀。

  4、放入苦瓜翻炒均匀。

  5、加入盐、鸡精调味即可。

  功效:苦瓜具有纤体、抗癌、降糖的功用。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等,李时珍说苦瓜具有“除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳”之功效。据研究发现,它具有明显的降血糖作用,对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。苦瓜熟食性温,生食性寒,因此脾虚胃寒者不应生吃。此外,孕妇应慎食。一根苦瓜里含有0.4%贵如黄金的减肥特效成分高能清脂素。一天吃几根苦瓜,不管怎么吃、怎么睡都不会发胖。


  三、南瓜花炒鸡蛋

  材料:南瓜花300克,鸡蛋2个。

  做法:

  1、将南瓜花洗干净,花柄去皮,花托去表,花朵去蕊。

  2、将鸡蛋打散,大理古城的土鸡蛋蛋黄黄黄的,炒出来很香。

  3、先将鸡蛋在热油中煎好,鸡蛋别煎老了,变黄就铲出备用。

  4、在锅内加少许油炒南瓜花。

  功效:南瓜花,纯天然美容养颜食品,南瓜花的花粉含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖、B族维生素和酶.南瓜花具有清利湿热、消肿减肥等特性。近年来研究发现,花中还含大量胡萝卜素,具有防癌抗癌之功效,食用南瓜花,不但瘦身,还能有效地提高智商哦。


  四、蔬菜沙拉

  材料:首先要准备园白菜200克,番茄80克,黄瓜60克以及青椒30克。然后还要准备好色拉油15克,食盐2克,柠檬汁20克,蜂蜜10克。

  做法:

  1. 把准备好的食材先洗干净,该切片的切片,该切丁的切丁,这个全凭个人喜好。

  2. 接着把切好的食材放在事先准备好的器皿中搅拌均匀。

  3. 最后,把上面提到的辅助材料放进去,色拉油,食盐等,再次搅拌均匀就可以开吃啦。

  功效:这个蔬菜沙拉对于清理身体毒素,调整内分泌,减脂瘦身都有很好的效果。


  五、苦瓜苹果汁

  材料:苦瓜一条,碳酸苹果汁一瓶(可以根据个人喜好增加减少)。

  做法:

  1. 先把苦瓜清洗干净,然后切成薄片,尽量能切多薄就切多薄,因为这样切薄可以减低苦瓜的苦味。

  2. 接着将碳酸苹果汁全部倒进事先准备好的器皿中,苦瓜片也一起放进去,最后快速的有保鲜膜把器皿,要保证不能让苹果汁的气跑掉。

  3. 包好后将饮料放入冰箱里冰镇就可以了,平常就代替其他饮料喝就可以了。

  功效:苦瓜具有清热解毒,明目清心的作用,重要的是它还对减脂有很好的功效,长期食用还有养颜美容的效果。苹果汁还能增加饱腹感,让你减少食物的摄入量。


  六、番茄柠檬汁

  材料:番茄一个,芹菜100克,柠檬汁一大勺,以及冷水适量。

  做法:

  1. 先将洗干净的番茄切成小块,芹菜切段,然后加入适量的冷水。

  2. 接着就将它们一起放入榨汁机中,稍微榨一下就可以饮用了。

  功效:柠檬对抑制体内脂肪堆积有着很好的作用,番茄则含有多种维生素,可以促进身体新陈代谢,最终达到减肥的目的。

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