减脂期也能任性!6种低热量糖类好吃不易胖
百色飞扬减肥网
2017-06-13 14:26:18
导读:绝大部分女性对甜食的爱绝对是与生俱来的,身为“甜食党”的你,狠心拒绝甜食诱惑后是不是更易焦躁?其实除了甜食,日常生活中总少不了甜味的存在。与其因噎废食,不如做个聪明的“甜食党”,享受美味的同时尽量降低热量。
无论什么时候,最佳饮食方法永远是口味清淡、不嗜甜嗜咸,尽量食用食物的原味。但在现实生活中,人总有偏好。这时,过度压抑容易造成压力,聪明适度的满足自己的欲望反而更好。想要吃甜不发胖,掌握分量、选对材料最重要。
吃甜守则:选择更好的甜味剂
糖 是人体所必需的一种营养,经人体吸收之后马上转化为碳水化合物,提供能量。我们常所说的糖主要指的是甘蔗糖、甜菜糖、淀粉糖等调味糖。如果你的饮食清淡适 度,直接使用这些常见的食品原料就可以了。但如果你重度嗜甜,或偶尔想食用甜食,选择优质的甜味剂代替普通的调味糖能在保证风味的同时,减少热量摄取。
甜味剂靠谱吗?
提到甜味剂,大家总觉得是化学产品不安全。实际上,甜味剂的种类很多,按来源来分,减肥产品排行榜,有人工合成的甜味剂,也有天然的甜味剂;按营养价值分,有热值高于蔗糖热值2%的营养甜味剂和热值低于蔗糖热值2%的非营养甜味剂。
而在广义上,一切能赋予食品甜味,提高食品品质的食物添加剂都是甜味剂。调味糖也是甜味剂的一种,但是为了跟一般的食品添加剂区别开来,我们常常把它们分开来说。
甜味剂发展趋势:甜度高、热量低、稳定安全、不易发生龋齿
主要有两个方面:
①高甜度甜味剂
此类甜味剂多为非糖类物质,在代谢过程中不受胰岛素控制,不会引起肥胖症和血压升高。
甜味剂发展趋势功能性甜味剂
②功能性甜味剂
▲不易被人体吸收,提供的热量很低或根本没有,可供糖尿病人、肥胖病人和高血糖病人食用。
▲活化肠道内双歧杆菌并促其生长。
▲具有膳食纤维的部分生理功能,如降低血清胆固醇和预防结肠癌等。
所以,在烘焙、烹饪、调制饮品或购买甜食的时候,选择优质甜味剂能用较少的量达到相同的美味效果,减少热量摄入。当然,永远要记住的一个前提是,糖毕竟是糖,控制总量是必须的。如果觉得是优质甜味剂就放松警惕、大量摄入,最后留下来的也只能是肥肉,还不利健康。那么,优质的甜味剂都有哪些?
糖蜜糖蜜
甜味剂推荐1:
糖蜜
是糖的结晶,在蔗糖提炼过程中,剩下的浓稠、深色糖浆。这可能是唯一具有真正营养价值的天然糖精,全国减肥产品排行榜,富含铁质、维他命B6,依据种类不同,还可能含有钙质及钾。
黑糖蜜的钙质含量最丰富,但并不是很甜,而且有强烈、浓烈的味道及深咖啡的颜色,所以不适合很多种烹饪方式。通常它可以用于制作黑裸麦面包、黑面包、甘薯菜肴以及浓烈的烤肉酱。
糖蜜需要放在密封的容器中,储存于室温之下。
尝试这种甜味剂的普遍原则
如果想要尝试这种甜味剂,需要注意一些普遍原则:
▲以非常小的份量开始。试著用1/4茶匙的甜菊液取代1杯白调味糖。一次加一滴,同时一边尝味道,直到甜度适合为止。分量一定要小心计算,善用量匙或滴管,太多甜菊会让食物变苦。
▲甜菊是补充水果天然甜味的良好选择,尤其可加入柑橘类水果、水果茶、水果沙拉、果昔及果泥之中。
枣椰糖
甜味剂推荐3:
枣椰糖
这并不是一般概念中的糖,而是磨碎、沥干的枣椰。枣椰糖的甜度约是白色调味糖的2/3,也可以磨碎或混成更细致的糖。
枣椰富含纤维素和各种维他命及矿物质,在烘焙蛋糕、松饼及快发面包时可用枣椰糖代替糖,比例一样。枣椰糖也可代替红糖,撒在派和水果脆饼上。不要用枣椰糖给饮料添加糖份,因为小的枣椰块并不会溶解。
猜你喜欢
相关文章推荐
- 让减肥成功人士告诉你7种轻松减
- 减脂塑形两不误,每次15分却全天
- 在减肥路上明明很努力却瘦不下来
- 减肥后坚持3个方面,让你瘦下来
- 想要减肥成功?先避开这些小误区
- 有氧无氧结合比有氧减肥效果好?
- 饥饿素是什么,少吃多动,减肥依
- 生姜也能减肥?生姜减肥法的正确
- 刚开始减肥很容易,为啥后面越来
- 减肥期间,如何对抗饥饿?
- 蒸桑拿真有排毒减肥效果吗?
- 5个燃脂技巧,或能提高减肥效率
- 减肥的人,多吃这几种粗粮主食
- 日常减肥7个小妙招 简单又有效果
- 减肥期间不吃晚饭?这样更没效果
- 节食减肥效果差更危害健康危害生
- 减肥不能吃什么水果呢?
- 减肥不可不知的7大常识
- 没有减肥,为何身体突然暴瘦?
- 用保鲜膜减肥的正确方法
你可能会感兴趣的文章
- 减脂塑形两不误,每次1
- 想要减肥成功?先避开这
- 生姜也能减肥?生姜减肥
- 减肥期间不吃晚饭?这样
- 有效减肥就没有诀窍,做
- 坚持健身不会老,51岁周慧
- 哪些时间段是减肥的易瘦
- 今年过年不发胖!知识春
- 非常时期宅在家,这四类
- 这三个简单实用女生减肥
- 刘涛减肥自爆体重120斤,
- 需了解十大必知的减肥常
- 减肥必须知道的7个健康减
- 减肥怎么做才有效?那这
- 减肥的人,牢记“3个不要
- 高强度间歇运动,每次1
- 体重77.9KG女生减肥,每天
- 鸡胸肉这样炒,减肥瘦身
- 关于减肥小常识,针灸减
- 产后这五个减肥的方法,