这些“健康食物”根本不能帮你减肥!

  导读:如果是很爱吃寿司的话,火辣君建议不妨自己动手做做(米饭不会加糖、盐),使用添加料少的海苔,少加酱料和蘸料,再补充一些蔬菜和水果,就会健康很多啦。

  这个世界上,除了夏天的离去,最让人难过的,还有表里不如一的食物。明明外表无辜无害,还被很多人冠以健康食物、减肥帮手的美名;仔细了解之后却发现它们的真面目:出卖我的胃,还没带脂肪离开。

  虽然有种不忍,但今天火辣君还要戳破它们的真相。有些食物,远没有它们看起来那么健康,比起减肥产品来,它们更容易让我们糊涂。来一起看看有没有你的旧爱吧···

  假装小清新:寿司

  

 

  对不住了,火辣君第一个要说的就是很多人的最爱---寿司。看起来清心寡欲、新鲜营养,不像那些带着芝士油花的东西一样罪恶。但事实可能不太友好:

  举个例子,一份甜虾(刺身)的热量,大约只有30卡,而做成手握寿司,热量就会翻一倍,达到60多卡,吃10个左右这样的寿司,也就接近于麦当劳的巨无霸+小薯条套餐热量(780卡)了···而如果你吃的是料很丰富的加州卷什么的,那么热量更让人风中凌乱。

  口味越复杂的,酱料也可能越多

  为什么热量会翻倍呢:因为外边卖的寿司饭,在煮的时候会加入含糖的寿司醋和盐,口味上比一般米饭更适合搭配鱼生,结果就是这样:

  寿司饭(一杯)热量381卡含糖9克含盐400毫克

  而它的配料:酱油、酱料(一般为蛋黄酱),让口味丰富的关键,也是额外热量的帮手,一大勺就可能达到每日所需卡路里摄入量的4.5%。

  替代方案:

  如果是很爱吃寿司的话,火辣君建议不妨自己动手做做(米饭不会加糖、盐),使用添加料少的海苔,少加酱料和蘸料,再补充一些蔬菜和水果,就会健康很多啦~

  不再是好脂肪:口味坚果

  像杏仁、山核桃、腰果这类坚果,相信大家也听过它们是健康脂肪了,不过,为了图方便,从网上电商、超市买的那种包装很精致的口味坚果,就要多观察一下了。

  原味的坚果是不错的,但是加了糖、椒盐涂层的,可就是热量小炸弹了。另外,火辣君提醒大家几种坚果要少吃:

  炒焦的坚果(会破坏脂肪、蛋白质)

  表面很光滑、亮泽的(可能有添加剂)

  口味太重的(奶油、盐分会很多)

  替代方案:

  想要吃坚果的话,火辣君建议大家买原生的坚果,能带壳就带壳;如果想要口味的话,自己用姜黄粉、胡椒粉、甚至辣椒粉都可以炒炒,味道会惊艳到你。

  叛变了的营养:蔬果干

  火辣君怎么也没想到,居然有机会训斥一下蔬菜水果了。小时候不爱吃,被妈妈填鸭硬喂,以营养的名义也就认了。没想到啊,你蔬菜、水果浓眉大眼的,也有叛变革命的时候。

  说的就是改头换面成蔬菜干、水果干的食物。这些东西并不只是晒干的蔬果,而是通过真空油炸的黑科技。果蔬本来是含脂量1%的东西,油炸脱水后就能变成10%-15%。

  事实就是:蓝莓、蔓越莓、猕猴桃,这类水果干燥后会很酸,不好吃,只能加糖和盐来改善味道。原以为浓缩的沙拉,其实是浓缩了热量。

  替代方案:

  这个替代方案再简单不过,直接吃新鲜的最好,更加充盈(水分和纤维素),热量也更低。

  以茶叶的名义长肉:茶饮料

  

 

  最近天气开始凉了,冰镇碳酸饮料需求也许没那么大了,但茶饮料依然很受追捧,尤其是想减肥的小伙伴。听多了茶多酚、绿茶瘦身之类的名词,对茶是不是好感倍增?

  嗯,好的是茶,但茶饮料不是。做成饮料的茶,在加工过程中,减肥排行榜,茶多酚、维生素的含量已经降低;为了调整颜色和口味,还要加入糖、色素、香精等物质,香港消费委员会调查发现,如果每天能量摄入已经达标,再多喝一瓶茶饮料,一年能多长4–9斤!

  去年我国有一个调查还显示,超市卖的大部分红茶、绿茶、花茶、乌龙茶、甚至凉茶,都是茶粉或茶水提取液勾兑,而茶多酚(抗氧化剂)···很少···有的饮料还没标注茶多酚含量···另外,火辣君再透露一个数据:碳酸饮料含钠量为3%,而茶饮料是1%-5%不等···

  替代方案:

  如果要喝健康饮料,大家不妨自己泡茶叶喝,茶包也比茶饮料健康太多。另外葡萄酒、黑咖啡也是不错的健康饮料。即使想要加糖,我们自己也可以掌控含糖量,不是吗?

  另外,还有一些以让女孩子罪恶感减轻为主打概念的食物,比如什么蔬菜披萨、酸奶饮料、轻食小蛋糕,其实都用了些此消彼长的小手段,比如减少脂肪却增加糖、减少糖却增加代糖,大家一定要仔细看看成分表或者问问制作方法。

  如何看食物成分表:增肌减脂去超市怎么买?营养成分表又是什么鬼?

  说了这些有真相的食物,火辣君的意图其实并不是揭露它们有多凶恶不可靠近,而是让大家知晓很多美味都裹挟了不少附加品。偶尔吃吃完全没问题;把它们当减肥食物,什么减肥产品效果好,减肥没进展还找不出别的原因,可就不好了。

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