减肥却越减越重?你进入了这几个减肥误区!

  这些存在於消化系统,数量约莫100兆的微生物体,又称为肠内益生菌(gut flora),对人体的免疫系统、消化机能到情绪波动,都占有举足轻重的地位。但现在,医疗专家们对於这微生物系统所能带来的巨大影响,又有了最新发现──那就是你的体重。

  初生婴儿的肠胃内其实仅含有相当少量的细菌,藉由成长历程中与环境的接触,而逐渐增加。其数量与种类会受多种因素影响,从出生时的生产方式(自然产与剖腹产)、环境(都市与乡村)、饮食习惯,到日常的生活型态。

  肠胃中的坏菌:使身体各处的发炎产生──从皮肤、关节甚至大脑──继而促使免疫系统过度反应,间接导致脂肪细胞、肌肉细胞和肝细胞对正常浓度的胰岛素产生反应不足的现象,使得脂肪细胞中的三酸甘油酯水解,使得体重增加。

  临床营养师,同时也是书籍《Eat Dirt》作者的Joe Axe表示:「现代社会饮食型态缺乏益生菌(probiotics,包括细菌在内的原生活菌种)以及益菌生(prebiotics,益生菌赖以为生的纤维来源)的摄取。

  再加上抗生素的普及,洁手液的过度使用,使得益生菌与人体的接触与生存更加不易。在体内肠胃机能不平衡的同时,间接导致多余体重的增加。」

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  「避免食用加工制品,以及富含糖分与碳水化合物的食物。」营养师Axe建议。研究显示,市售糖与人工甜味剂,将降低肠胃中的益菌比例。

  所有的纤维种类都是好的,但以下这些是更能被益菌生有效吸收的来源:菊芋洋葱大蒜及韭葱;以及奇亚籽、亚麻籽及大麻籽等超级食物。

  除了优格与克非尔菌(Kefir)含有活的微生物菌种,发酵食品如泡菜、味增与德国酸菜,亦都有相同成份。

  一天服用两次益生菌补充品,也是聪明的选择。Hyman医师表示:「最好的是能够从不同的种类中,摄取250亿以上的活体细菌单位(CFUs, colony-forming units)」,如乳杆菌属(Lactobacillus,如嗜酸乳杆菌)或双歧杆菌属(Bifidobacterium,如比菲德氏菌)。

  「荷尔蒙与肠胃之间,存在着复杂的相互作用关系,」整合与功能医学博士,同时也是《The microbiome diet》一书的作者 Raphael Kellman表示。

  「实行一个礼拜对肠胃有益的食物计画,你将发现嘴馋的状况显着减少。」Kellman保证,「在这样的情况下,你可以摄取和以往一样多的卡路里数,体重却也能同时减轻。事实上,你或许还有了吃更多的本钱。」

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  你们能明白一个人减肥的过程到底有多纠结,要死多少脑细胞吗?哈。。。你不懂?不懂就让胖球告诉你。

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