烹饪小技巧用对方法就能瘦
百色飞扬减肥网
2018-06-24 15:58:49
核心提示:多半发胖的人,并不是选错减肥方法,而是不懂得如何取舍、选择食材和正确的烹饪法,不知不觉就吃进过高的热量,导致肥胖。今天小编就教你烹饪的一些小技巧,让你轻轻松松就能瘦。
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多半发胖的人,并不是选错减肥方法,而是不懂得如何取舍、选择食材和正确的烹饪法,不知不觉就吃进过高的热量,导致肥胖。今天小编就教你烹饪的一些小技巧,让你轻轻松松就能瘦。“
尤其是家禽的外皮通常含有较高的脂肪量,若在烹煮前去掉外皮,便可减少脂肪的摄取。例如,1只100g的鸡腿,带皮煮熟后,脂肪的含量约为16g,用炸的则为19g,如果将它去皮煮熟,脂肪的含量可以减至11g,前后差了5g以上,可见皮的含脂量有多高了!另外在烹调猪牛等红肉类,若先用尖利一点的刀子,将可见的肥肉、肥皮去除,同样也能减少脂肪。
少吃大块的肉,如牛排、猪排、焢肉、鸡块...,若将肉类切成细丁、条状或绞碎,和蔬菜一起烹调,不仅可减少肉的使用量,也可增加份量感,营养也不会流失,吃入的脂肪量会比用大块肉少得多。但是这个方式不适用于油炸的时候,否则切得愈细,会使油炸的表面积愈大,热量和脂肪反而更高!
一般的香酥油炸食品通常都经过多层裹粉再油炸,裹粉再炸的食物吸油量很高,其所含的热量会比未裹粉油炸的同样食物高出2倍以上,因此当你在料理猪排、鱼排、鸡排时,尽只可能沾一层薄薄太白粉或蛋液,再用少许油量煎熟就好了。
善用不沾锅、烤箱、微波炉、闷烧锅、炖锅、电锅等,这些锅具在调理时并不需要太多的油。盛装油炸的食物时,盘子上最好先放几张吸油纸(如果没有专用的吸油纸、以厨房纸巾替代也可以!)。
像红烧肉、粉蒸小排或以肉类或骨头所熬出来的高汤...均会有油脂溶出,你可不能小觑这些脂肪含量哦!教你一个小妙方,当你在烹煮后先将汤放在冰箱冷藏一夜,等到油脂浮出凝固后,去除上层浮油,就可以降低油脂量了,而且,炖、卤肉类也可用同样的方法喔!另外,在烤肉、鱼或鸡肉时,减肥药排行榜前10名,可用网架,使流出的油滴在最下方的盘子上,不会积聚在食物中。
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你们能明白一个人减肥的过程到底有多纠结,要死多少脑细胞吗?哈。。。你不懂?不懂就让胖球告诉你。
不吃药快速减肥方法,很多人都想要找到不吃药快速减肥方法,事实上还真的有这样简单的健康瘦身的方法。
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