警惕“哥本哈根减肥法”的健康隐患

  天气转暖,阳光明媚,女生冬天储存的脂肪还没消耗掉,怎么办?一时间,各种减肥法铺天盖地流行起来,特别是一个号称”不节食,不运动!不仅能吃饱,还能吃肉!”的减肥法,火爆朋友圈,还推出了社区性质的APP供使用者交流心得和展示减肥成果,在年轻人当中可谓风头十足,那就是”哥本哈根减肥法”。   很多朋友询问,”这个有糖、有奶、有肉的减肥法,到底靠不靠谱?”这个看起来每天肉蛋奶不停,甚至还有黄油、奶酪、方糖、牛排、火腿、鳕鱼的食谱,蔬菜还可以吃到饱为止,真的可以称之为”减肥食谱”吗?”这样的食谱有效吗?”   看到许多人分享的心得”13天减掉10几斤”,也是让人心动,可是细细看过食谱之后,作为一个内分泌医生,我看出了其中不好的端倪。   首先,每天的早餐就是黑咖啡+方糖。咖啡具有利尿的效果,黑咖啡更是如此,首先这一杯咖啡,就可以让人在当天的体重秤上看到减肥食谱的”效果”。殊不知减掉的体重都是水。其次,在饮食结构上”早上要吃饱,中午要吃好,晚上要吃少”的老话,在营养学中是有道理的。人体经过一晚睡眠消耗了血糖,早餐如果不补充淀粉类食物,很容易造成低血糖,引起头晕、乏力、精神不集中,难以应付一上午紧张的工作,严重的还可以引起低血糖晕倒,是十分危险的。   再看看午餐+晚餐,综合下来,每日摄入的食物就是:蔬菜/水果+肉/蛋/奶制品,减肥产品排行榜10强,也就是纤维素+蛋白质+微量元素。从饮食结构上来说,完全杜绝了粮食,也就是碳水化合物。相信有过减肥健身体会的朋友不会觉得陌生,高蛋白饮食,是增肌塑形食谱的主要构成。这样的食谱,短时间内打破了人们长期的饮食结构和能量平衡,是会让体重有所减轻,但是这样身体就会处于一种”饥饿”状态,它不会知道你在减肥,按照从古老进化而来的、刻在基因中的身体感觉,它会认为你在经历”饥荒”。在减肥食谱结束,恢复正常饮食之后,身体会比之前吸收更大比例的能量和营养物质,这是它在为下次”饥荒”做准备。这也是各种短期速成减肥食谱长期效果差、会反弹的主要原因。   所以,仅仅依靠一个食谱来减肥,是不科学的,合理的饮食结构+适当的运动,才能真正达到减肥塑型,减肥产品排行榜,健康生活的目的。

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