晚餐做这几道家常菜，米饭天天不够吃，果断收藏
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2020-10-07 10:42:08
水煮牛肉；锅烧热加少许油，放入蒜末、花椒、姜丝、辣椒，炒出香味以后，再加入豆瓣酱，倒入水煮开。煮开后加入牛肉，用筷子将肉片散开，烧30秒左右入味。去掉表面浮沫，把肉片倒入碗里。表面再摆上一层香菜、蒜末、花椒、干辣椒段，另起锅倒入橄榄油烧热，浇在表面即可
辣炒花蛤；鲜辣开胃，花蛤肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，不论怎么做都是唇齿留香，简直就是下饭利器！
葱爆羊肉；葱爆羊肉，用山东的大葱，口感鲜甜清脆、香而微辣，配上腌制爆炒的鲜嫩羊肉，无论下酒还是送饭，都让人欲罢不能。锅中留底油，烧热后将大葱丝放入爆香；加1小勺白糖；加入酱油，炒匀；加入盐；大火翻炒均匀后关火。这样一道葱爆羊肉，方法非常简单，羊肉滑嫩，鲜香不膻，葱香味十足
干炸丸子；将捏碎的豆腐倒入调好的肉馅中，拌匀。4.锅中放适量的油，油温六七成热时，揉好丸子，中小火，炸至金黄捞出。小提示：油六七成热时，可用筷子插到油中，周围有小气泡出现，这时就可以放丸子了。#葱爆羊肉#肉片#水煮牛肉收藏
干炸丸子；将捏碎的豆腐倒入调好的肉馅中，拌匀。4.锅中放适量的油，晚餐做这几道家常菜，米饭天天不够吃，果断收藏油温六七成热时，揉好丸子，中小火，炸至金黄捞出。小提示：油六七成热时，可用筷子插到油中，周围有小气泡出现，这时就可以放丸子了。