青汁到底是什么东西？青汁真的营养丰富吗？

百色飞扬减肥网

2019-05-05 15:31:54

青汁是这两年火爆市场的养生产品，据说可以美容养颜、排毒瘦身，真的是这样吗？

青汁到底是什么东西？

上世纪三四十年代，美国农业化学家把禾本植物的幼苗，比如麦苗干燥磨碎后添加到动物饲料中，这样可以提升动物的生产性能。后来渐渐出现了大麦的青汁，也就是把大麦苗的嫩叶打成浆。现在市场上的青汁产品很杂，有野菜、山菜、树叶，只要无毒、含有丰富的叶绿素，几乎都可以拿来做青汁。

青汁真的营养丰富吗？

有专家对麦苗青汁做过分析，结果显示青汁中含有丰富的维生素E，但是胡萝卜素和其他维生素的含量很低。然而罗列青汁的营养素完全没有任何意义，因为任何一种植物性食物，都能检测出几十种甚至更多的营养素。所以青汁和其他的西兰花、菠菜、莴苣没有什么特殊的营养优势。

青汁真的能减肥吗？

减肥的原理是，人体总能量的消耗量大于摄入量，这样才能让体重减轻。而喝青汁，并不能控制热量的摄入，也没办法消耗能量，是不可能有减肥功效的。至于商家宣传的青汁能够抗癌、治病的说法，减肥药，更加是无中生有了。相关研究显示：麦苗对于红细胞再生和补血没有什么效果，也没有证据显示青汁能够抗癌。

应该如何看待青汁

我们应该把青汁当做一种普通的饮品，在蔬菜摄入少的时候，可以冲泡一包补充膳食纤维。觉得喝白开水没有味道的时候，喝一杯调节一下味蕾，几次而已。

而有评估显示，有些人群喝青汁可能会出现过敏反应，比较肚子疼，湿疹等等，大家如果发现自己对青汁过敏，就不要盲目喝了。一般来说，青汁中各种原材料会选用安全无毒的，榨取过程如果也符合卫生标准，不用太担心安全问题。

所以说：想减肥，还是得传统的管住嘴，迈开腿，减肥药热卖排行榜10强，减少能量摄入，加大能量消耗，来让体重减轻。青汁的营养价值并没有那么神奇，不能减肥也不能抗癌更不能治病，它的营养价值和普通蔬菜差不多。把青汁当作普通的食品来改善口味或者吃不够蔬菜时的补充剂就好。

猜你喜欢