高纤低卡饮食,减肥更容易

  导读:高热量食物如油脂与蛋、肉、内臟是肥胖帮凶;可被快速吸收的高昇糖指数食物如白饭、根茎、淀粉也列黑名单;相对地,高纤蔬菜类则可提供维他命、矿物质及膳食纤维及饱足感。

  爱美的女士们都知道减肥如果只是数字上的下降并不难,减肥难就难在如何能减得健康。减肥时营养和健康是绝对不能减掉的。那么如何才能够保持营养均衡,达到健康减肥的目的呢?

  这就需要注意饮食减肥技巧了。合理搭配食物,让自己的减肥餐单兼顾营养与健康,这样瘦下来才是健康美丽的。选择食物的时候要注意是否高纤维、低卡路里,这个减肥技巧有利于达到健康减肥的目的。

  下面就来教你高纤低卡的饮食减肥技巧,帮你健康享瘦!

  六大营养素為醣类、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质、与水;六大食物可分為五谷主食、油脂、鱼肉蛋豆、奶类、蔬菜、水果。减肥一定要兼顾营养均衡,就是六大食物与六大营养素的健康组合。

  高热量食物如油脂与蛋、肉、内臟是肥胖帮凶;可被快速吸收的高昇糖指数食物如白饭、根茎、淀粉也列黑名单;相对地,高纤蔬菜类则可提供维他命、矿物质及膳食纤维及饱足感。谷物及谷物制品、干果、坚果、蔬菜和水果含丰富纤维。

  植物的不同部位,造成食物热量效益不同,根茎与水果往往富含高淀粉与高糖分,瘦身产品排行榜,不能因為是植物,吃起来不觉得油腻,就以為多吃就是健康不发胖。

  真正属於低热量的,是新鲜蔬菜及菜干,过度处理的炸蚕豆、炸豌豆、炸蔬菜更是高热量。低卡食物如高丽菜1碟是16大卡,小白菜1碟是10大卡,黄豆芽1碟是45大卡;而水果外观自然,准备容易但热量不少,每天水果最好不超过2个拳头大。

  中等卡路里食物每1百公克如苹果有40大卡、香蕉90大卡、木瓜50大卡、葡萄50大卡、樱桃70大卡,因此绝对要看食物的热量与分量,设定每天固定的营养规画,不能因為是高纤低卡,就不管分量。

  以高纤低卡饮食减肥时,还要注意以下原则:1.新鲜:不会有腐败细菌,不会过量储存在冰箱。2.自然:不添加化学合成品,不会毒素残留。

  

 

  3.原味:不过度研磨、过分精致。4.多样:人类的口欲需多变菜色。5.少酱:酱料含油与盐,会开胃,但不宜过多。

  高纤低卡减肥菜推荐:时蔬炒虾仁材料:新鲜海虾,荷兰豆,西兰花,黑木耳,姜,蒜,盐,生抽,淀粉,橄榄油做法:1.新鲜海虾去壳,去沙线,洗净,切成小段;荷兰豆去掉两头老筋洗净;西兰花掰小块;黑木耳提前泡发,去根儿撕小块;姜蒜切末;淀粉加水调成较稀的水淀粉,备用;

  2.炒锅内倒入冷水,滴入几滴橄榄油,放一点点盐,水沸后放入西兰花,焯烫1分钟后捞出,减肥食品排行榜,入冷水过凉;3.再次水沸后,放入荷兰豆,焯烫30秒后捞出,入冷水过凉。

  4.炒锅内再次放少许橄榄油烧热,放入葱蒜末,爆出香味儿,放入虾段,放一汤匙生抽,翻炒至虾仁变色,之后放入黑木耳、西兰花和荷兰豆,大火翻炒至变色,倒入水淀粉,撒入盐,大火收干,翻炒均匀出锅。

  食谱营养知识:1.由于虾肉中的脂肪较少,还能达到补充热量却不长肉的双赢效果。

  2.虾肉中含有多种氨基酸,呈味氨基酸丰富,味道鲜美,搭配绿色青菜,无需添加其他调料。3.西兰花和荷兰豆均富含丰富的维生素、胡萝卜素和粗纤维,营养价值极高。

  4.西兰花和荷兰豆焯烫的时间应稍短,以免破坏其中的营养成分。此外,水中稍加几滴油和少许盐,能使焯烫过后的蔬菜保持颜色鲜绿。5.黑木耳中的粗纤维含量非常高,可以起到排出体内污物的作用。

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