水果酵素能减肥吗水果酵素减肥真相

百色飞扬减肥网

2017-08-11 10:19:59

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水果酵素就是将水果和糖按一定比例混合，然后密封发酵，最好得到的褐色的粘稠的液体。额，没错，这个做法跟四川的泡菜做法简直如出一辙，只不过将盐换成糖而已。所以水果酵素其实就是水果发酵后得到的糖水。

水果酵素能减肥吗
“这样费事酿‘酵素’，为啥不干脆吃水果？”河南工业大学粮油食品学院食品科学系博士、副教授任顺成有些不解。他详细听记者描绘了水果酵素制作方法和功用之后说，确实有一些酶在细胞内负责“燃烧”脂肪。

“但酶是一种大分子的蛋白质，单纯通过肠道是无法吸收的。”任顺成说，以燃烧脂肪的酶为例，只有在特定的构型之下，才能与脂肪分子结合，然后发生反应，减肥方法排行榜，最终把脂肪变成二氧化碳和水。但火得一塌糊涂的“酵素”，居然是口服的。

　　 “所以，不管水果酵素能不能燃烧脂肪，水果酵素能减肥吗？它根本就无法到达人的体内去发挥功用。”既然神奇的酶无法被肠道吸收，更别提排毒、杀菌……

而且，任顺成表示，制作方法中要加糖，糖的摄取只能提供更多的能量。同时，由于自然发酵不易控制，容易造成杂菌污染产生毒素，以及生成其他有害物质。水果酵素能减肥吗？饮用“水果酵素”，反而会增加健康风险。若真想从水果中获得有益的成分，那么直接吃掉是最直接有效的方式。