解馋又健康的猪蹄，许多减肥达人的力荐

百色飞扬减肥网

2019-04-25 16:12:29

前几天女儿放假刚回家，本来高高兴兴准备给她接风洗尘，她却说自己正在减肥，不能吃晚餐。这可倒好，白白准备了一下午的丰盛晚餐。不吃饭减肥这怎么能行呢！经过与女儿的一番思考后，我们一起想有没有什么脂肪含量低的，还能解馋口的呢？这一想，还真有一道菜可做——酸辣猪蹄。解馋又健康的“功夫”猪蹄，这道菜不仅可以先用来煲汤，还能够用来做酸酸辣辣的凉拌解馋小吃，是许多减肥达人力荐的一道菜！一经确定，就赶紧和女儿一起开始做了。

今天要给大家介绍的这道大猪蹄子可不是指男人哦。我们常说的大猪蹄子就是猪脚和猪小腿的部分，虽然大猪蹄子出在我们肥头大耳的猪身上，然而吃起来却是肥而不腻，有自己的不一样的独特风味。大猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪、碳水化合物，以及人体必须的维生素A、维生素D、维生素E等等营养成分。此外，对大部分女人而言可是真正的喜欢大猪蹄子的哦，因为大猪蹄子内含丰富的胶原蛋白质，对我们女人的皮肤有保湿防起皱的作用，有利于女生增强皮肤的韧性与弹力。并且，效果最好的减肥产品，最最重要的是，大猪蹄子的脂肪含量较低，对很多经常想要减肥的人士来说，可是一道必不可少的“减肥良药”啊。下面，减肥药哪种最有效，介绍的这道酸辣猪蹄，可是不可多得的一道美味啊，快来跟我一起学吧。

【材料】1.新鲜肥美的大猪蹄一块。2.自己喜欢的煲汤食材：冬菇、花生、白萝卜等等。3.料酒、生抽。

4.葱、姜、蒜末、香菜。4.柠檬片、小红椒、泡椒。

【做法】

1.首先，先做好准备工作，将我们的猪蹄切成适合自己嘴巴大小的小块。

准备肥美的猪蹄

2.其次，在锅里加入两勺料酒，一块姜片以及切成块的猪蹄。用大火煮开，等水开后，把煮猪蹄产生的白色血沫（水上漂浮的一层白色物质）撇开，再煮10分钟即可捞出猪蹄。

将猪蹄放入冷水中准备

3.将捞出的猪蹄放入冷水中浸泡10分钟，此时你可以准备一口砂锅，加入你喜欢的食材准备和猪蹄一起煲汤，比如：冬菇、花生、萝卜等等。准备好后即可加入猪蹄、料酒、生姜片，用中火煮40分钟。

煲猪蹄汤

4.煲完汤的猪蹄可以立即食用。然后将剩余的猪蹄再次捞出放入冷水中浸泡10分钟。

5.然后把所有调料放入猪蹄中，搅拌均匀并且盖上保鲜膜后放入冰箱中冷藏半个小时就可以吃了。

生抽、香菜、小红椒、泡椒、柠檬等等

酸辣猪蹄做成啦

【百科小提示】俗话说“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”赶紧趁热来一碗热腾腾的酸辣猪蹄吧。对了，别忘记喝汤的时候加入少许盐哦，真是每一口都能很出满满的胶原蛋白的味道呢。酸辣开胃、皮脆爽口的大猪蹄，口感绝对不差。还有，想知道我的大猪蹄子哪里学的“功夫”吗?

上一篇：4个月减脂84斤的减肥方法

下一篇：减肥达人告诉你减肥期间主食吃什么

解馋又健康的猪蹄，许多减肥达人的力荐

猜你喜欢

相关文章推荐

你可能会感兴趣的文章

最近发表