南瓜这样做真香，比馅饼好吃，简单易做，咸香适口，饭店也吃不到

　　孩子们开学之后，天气越来越凉快了。作为宝妈在闲下来的时候总会想着给孩子们做些好吃的。这样可以让孩子吃的更丰富，也不会挑食了。很多孩子都不喜欢吃蔬菜，尤其是清炒的蔬菜，其实蔬菜可以补充多种维生素，长期的偏食对孩子们的身体不好。尤其是爱吃肉的孩子，一点蔬菜也不喜欢吃，这是很多妈妈头疼的问题。其实我们做饭的时候可以给孩子做的多样化一些，或者把蔬菜做成其他的美食，或者是做成孩子平时喜欢的小吃，这样孩子就不那么抗拒吃蔬菜了。

　　秋天的南瓜是最好吃的，秋天气候干燥，许多小朋友会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状。给孩子增加含有丰富维 A、维生素E的食品，可使儿童增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益。南瓜所含的β胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素 A。另外南瓜含丰富的维生素 E，能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常，使小朋友生长发育维持正常的健康状态。今天小编就跟大家分享一下南瓜的好吃做法，南瓜这样做真香，比馅饼好吃，简单易做，咸香适口，饭店也吃不到，挑食的孩子也爱吃，快跟我一起看看是怎么制作的吧。

　　【南瓜杂蔬油条】

　　食材：南瓜 葱花 胡萝卜 香菜 酵母粉 鸡蛋

　　【制作方法】

　　1、准备一块老南瓜，尽量选择老南瓜因为老南瓜的口感比较好。将南瓜皮清洗一下，之后削去南瓜皮。南瓜削皮之后将南瓜一分为二给切开，然后用刀刮去南瓜瓤

　　2、刮干净之后将南瓜切成薄一点的南瓜片，南瓜片尽量切的薄一点，这样在上锅蒸的时候不用蒸太长的时间，把切好的南瓜片盛入盘中，南瓜片要均匀的摊在盘中，这样在上汽的时候受热更均匀。比较容易蒸熟。水开上锅，中火蒸15分钟。

　　3、趁蒸南瓜的时间我们来准备一些配菜，准备两颗小嫩葱切成葱花，把切好的葱花盛入盘中，再准备半个胡萝卜，胡萝卜先切成薄片，之后切成细细的胡萝卜丝，最后切成小小的胡萝卜丁。把切好的胡萝卜丁也盛入盘中，准备一把洗净的香菜 切成香菜碎，切好的香菜碎也盛入盘中。

　　4、南瓜蒸熟之后倒入一个大碗里面，晾凉之后 用勺子压成南瓜泥，之后添加半勺酵母粉，将南瓜泥充分的搅拌均匀。搅匀之后打入两个新鲜的鸡蛋，将鸡蛋南瓜泥再次充分的搅拌均匀，少量多次的倒入面粉，面粉要边倒边搅拌，一直搅拌成这样的酸奶状的稀面糊就不用添加面粉了。

　　6、把葱花胡萝卜碎 还有香菜碎都加进来，再放入一勺食用盐，添加半勺鸡精 半勺胡椒粉 半勺五香粉，将蔬菜碎搅拌均匀，搅匀之后 盖上锅盖 发酵至两倍大。

　　7、发酵好之后准备一个裱花袋，将裱花袋放入水杯里面 ，没有裱花袋的话 用食品袋也一样，将蔬菜面糊倒进裱花袋里面。

　　8、锅里面多放入一些食用油，油温五成热 也就是放入筷子起密集小泡泡的时候，裱花袋剪开一个小口，将面糊挤入油锅里面，挤入的时候用筷子给它截断，蔬菜比较容易熟 不用炸很长时间，炸至表面焦黄 就可以捞出沥油了，美味好吃的南瓜蔬菜条就做好啦。

　　【丽晓私房话】

　　1.炸的时候油温不能太高，油温有五成热就可以了，太高的话容易出现外焦里生的情况

　　今天分享的南瓜杂蔬油条您喜欢吗？如果喜欢欢迎关注我，点赞并收藏起来学着做吧！把我是一位专注于家常美食的80后宝妈，用最简单普通的食材，做出最健康美味的家常美食菜肴。有省时的早餐，午餐，各种菜肴，还有各种面点，烘焙，零食、甜点等等。

　　感谢您的阅读。如果您不知道三餐做什么，吃什么，或者给孩子做什么零食，就过来看看我分享的家常美食吧，从这里你可以找到灵感哦。如果有什么想法和建议，欢迎留言讨论，您的支持是我前进的动力。