酸甜微辣口味的红油面皮,面皮很有弹性,很不错

  酸甜微辣口味的红油面皮,面皮很有弹性,很不错。

  天气越来越热了,早上起来就想吃点面皮,凉快一下,所以就做了一大碗红油面皮,酸甜的,有一点点辣,毕竟是想要凉快吗,如果喜欢吃辣,多放红油就好了。

  做起来很快的,面皮只需要泡5分钟就可以,做的时候就是先把面皮用热水浸泡,然后再去准备配料,这样就可以节约很多时间。

  面皮自己看着泡,觉得能吃多少,就泡多少。

  配菜就是用黄瓜,西红柿,还有茶叶蛋就好。

  然后再准备一碗调味料,用芝麻酱,生抽酱油,醋(我比较喜欢白醋的味道,当然有些人喜欢陈醋,看个人的喜欢了),白糖,辣椒油。

  面皮泡好之后,用凉水冲凉,然后控干水分,放入调味料和配菜拌匀就好了。

  其实光吃面皮难免会觉得有点凉,还可以准备几个烤串,吃起来会感觉更好。

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