减肥10招饮食技巧 让你减肥吃得巧

  提到减肥,很多人的直觉就是少吃,认为减肥就是要饿肚子,但是少吃的同时,却会限制其他营养素的摄取,造成在减肥过程中,容易头晕,贫血,体力差,月经不来,甚至脱水及肌肉流失,并且降低帮助身体消耗热量的能力,因此持续极低热量的饮食将造成减重停顿,不再看到减重效果。

  减重停滞期考验着减肥者的耐力,若此时耐不住饥饿感,稍微多吃,则体重马上回升,这就是临床上,造成减肥失败的原因。

  减重不等于减肥(脂),建议想要减肥者在行动前,先想想减肥目的是什么?是希望快速减轻表面体重,还是减少体内脂肪?

  采用的减肥方法是否会同时减掉健康?以及是否可长久执行?

  一个好的减肥饮食仍然要遵循营养均衡的原则,并且减少油脂,控制热量,以达到减肥效果,其中个人需要的减肥热量,必须考虑肥胖程度,年龄,工作劳动度等,最简单且民众较容易执行的计算方法为:依平时摄取的热量减掉300至500卡,让身体处于负能量平衡状态,则预期每周体重可减轻0.3到0.5公斤,但最低不建议少于1000卡,女性通常为1200至1400卡,男性1400至1600卡为较安全的减重热量。

  根据美国一项研究调查指出,最难克服的减肥难关是缺乏意志力,其中最大的元凶为饥饿。其实与其抵抗食物,不如与食物和平相处,只要吃对食物份量及方法,什么都可以吃,减肥者也可以享受吃的乐趣。

  以下10招吃的技巧,让你吃得巧,不是吃得少:

  1、减肥要规律进食,最忌讳有一餐没一餐。因为过度饥饿下,人体会有自我补偿心态,容易摄取过多。

  2、学习慢食,每口食物咬20下之后,再吞下去,有助提升饱足感。

  3、改变进餐顺序。如:先吃菜,再吃肉配饭,并且慢食,你会发现饭还没吃完,就有饱的感觉了。

  4、不要一边吃饭,一边聊天或看电视。

  5、不要成为家里的食物剩菜处理机。

  6、将食物切小块,以小盘盛装食物,满足视觉。

  7、不要以食物作为舒缓情绪替代品,同时家里不留零食,避免刺激想吃的欲望。

  8、外出聚会前,先吃一份含纤维高的食物(一碗烫青菜,一颗大番茄,一颗带籽的小芭乐),并且搭配一杯水,提升饱足感。

  9、外食时,尽量不喝浓羹,以新鲜水果取代甜点,果汁,以无糖或低糖茶品取代含糖饮料。

  10、聚餐时,穿紧身的衣服有助控制摄取量。

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