单独节食不运动能减肥吗？

　　导读：美国加利福尼亚大学洛杉矶分校的心理学副教授，特列西曼恩博士在对节食人群的研究过程中，发现了一些奇怪的现象。她想知道，长期坚持节食来减肥的人会笑到最后吗？因此，她带着她的学生对大量节食减肥的人进行了长达一年追踪。在这项研究当中，他们只对一个数字感兴趣：随着时间的推移，重新长胖的节食者占多大的比重呢？

　　非常遗憾地，他们得到一个令人震惊的结果：41%，而且这些人当中还有不少比减肥前还要胖。曼恩表示，尽管这个数字让很多人感到沮丧，我们仍然有很多理由相信这个比例已经被低估了。

　　为什么节食会没有用呢？曼恩认为原因主要有两个：一是要改变饮食习惯的确是非常困难的；二是即使成功减肥了，减肥药排行榜，节食作用递减的规律也会发生作用。曼恩说， 当你坚持低热量的日常饮食，你的身体会调整新陈代谢来令减肥越来越难。你的身体会变得非常高效，因此你想继续减肥说要越吃越少，你想坚持的话也越来越难 了。

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　　匹兹堡大学体重管理中心的创立者梅利富斯特博士同意曼恩的观点。不过富斯特也担心这种说法会让人们认为节食不重要，她甚至还担心曼恩的报告会让人们失去减肥的热情。

　　富斯特认为，生活方式的改变才是最有用的长久减肥之计，节食也是其中一个必不可少的方面。减肥不容易，保持体重就更难了她说，但你必须有希望。

　　她认为，最基本的问题是，人们通常把节食当作短期的地狱式减肥工具，取得成果以后，又回复到原来的生活方式。一旦停止了节食，体重也很快原形毕露了。她打了一个形象的比喻：用吃药来控制高血压或者高胆固醇，减肥药排行榜第一名，停药后血压或者胆固醇又会回到原来的高水平。节食对肥胖的作用也是一样的，一旦停止了节食这处药方，体重就会重新上升。

　　为什么节食减肥这么难呢？主要问题在于人们通常把节食孤立开来，作为减肥的单一方法。节食最容易受到社会生活的影响，你在做什么、你跟谁在一起这些事情都会影响你的节食计划。特别是在这个生活节奏如此快崇尚快餐和垃圾食品的社会，要想改变生活方式并不是一件容易的事。

　　福斯特建议要为健康而减肥，为减肥而改变生活方式。生活方式的改变，包括适量饮食，多运动，管理压力(不要把食物当成减压的工具)并让自己快乐起来——不要让不良情绪和疾病困扰你的生活。

　　最后，她说：我不是叫你不用节食——我是说你要健康、适量地饮食，以及像疯了一样去做运动。

　　当我们节食的时候，身体依然需要一定量的燃料来运行。如果我们不从食物那里获得热量，那么我们的身体就会分解它贮存的脂肪及肌肉组织来获得能量。而 且，它分解肌肉组织的速率是分解脂肪速率的两倍。这时候，你体重下降了，但可能并没有减肥。停止节食以后，身体又恢复了大量热量的吸收，但却因肌肉量 的下降不能有效有分解过剩的卡路里，此时体重再次反弹。因此，不包含运动的节食减肥计划很容易导致周期体重，也很难维持体重。

　　是比较提倡一种不用节食的减肥方法。

　　如何打破周期体重

　　想打破这个令你苦恼的周期，维持你的减肥成果吗？遵循下面的几点指示，你很快就会拥有健康的体重和健美的身材。

　　1. 给自己定下适当减肥目标，一个星期最好不超过2斤。

　　2. 经常进行步行、跑步、骑脚踏车、举重等运动，特别要锻炼大块的肌肉，如臀部和大腿。要记着，每1斤左右的肌肉每天都会帮你解决掉50卡路里的热量。1斤肌肉跟一磅脂肪比起来小得多，而且会你让的体重好看得多。

　　3. 少食多餐。每次吃东西的时候，身体的新陈代谢都会加快。另外，少食多餐不会让身体过度饥饿。