另类热辣方法来瘦身 吃辣减肥超见效

吃辣减肥？这恐怕在很多人的眼里会觉得匪夷所思吧？因为在夏天吃辣的除了出汗开胃导致吃的更多外，就只剩上火这个作用了！其实不然，你看为什么云贵川的妹纸们身材都那么赞皮肤都那么水灵，除了人杰地灵外，吃辣是不可少的一道美容瘦身食品！这是有科学根据的，不信？那就一起来踏上辣妹纸瘦身之旅吧！

　　为什么吃辣椒减肥这么有效?

　　经过研究调查发现，辣椒以及辣椒调味品能让食用者大量出汗，因此可增强身体热量消耗。并且，辣椒可促进荷尔蒙分泌，促进新陈代谢，吃辣椒也并非像大家想的那样会长痘痘，反而能让皮肤更加细滑。

　　有的带刺激味的食物是以增加能量消耗来达到减肥效果的。如辣椒或红胡椒中的辣椒素可增加产热和散热(主要通过血管扩张来实现)，而含咖啡因的食品能兴奋中枢神经系统和心脏，也导致热量消耗增加。

　　可是有人怕辣怎么办?

　　辣是辣椒碱引起的，它刺激了神经末梢疼痛的感觉。要让你的嘴巴不怕辣，有个好办法：规则地食用辣椒，让它一点一点适应，而大脑的疼痛感也会慢慢麻木。

　　怎样学习吃辣?

　　建议吃辣新手一开始每天尝试着中饭和晚饭两餐各一小口，然后可以喝一点牛奶或酸奶，因为牛奶中的蛋白质能缓和辣椒碱的味觉刺激和引起的胃酸。另外还可以在含有辣椒粉的调料中慢慢去适应辣，再逐步扩大自己对辣椒的承受程度。吃青椒最为理想，它富含维他命而辣椒碱则相对较少，青椒口感好又能避免胃酸。

　　有助减肥辛辣食物

　　肉桂：有研究说肉桂可以令脂肪细胞对胰岛素反应增加(胰岛素在饮食过程中是生热作用的重要元素)，从而可以加快热量的消耗。

　　红辣椒：辣椒中含有辣椒素(Capsaicin)，可以加快物质的转化速度，帮助身体组织加速燃烧破坏脂肪。这是因为辣椒素会使身体组织温度升高，并使心率加快。红辣椒有减少痛症和抗癌的功效，对身体有很多好处。只要每一餐加上一茶匙红辣椒粉或一茶匙芥末酱，身体的新陈代谢比率就会增加25%，是超简单的减重妙方。

　　姜：味道辛辣的姜也可以加快新陈代谢的速度，国际肥胖期刊发表过一个研究指出，姜可以让实验的动物消耗更多的热量，帮助减低体重。煮菜时可以加一点姜来调味，姜茶和姜的补充剂也有不错的效果。

　　减肥菜谱

　　辣椒炒肉

　　材料：猪前腿瘦肉，湖南辣椒(最好是俗称鸡肠子辣椒的那种 )，肥肉少许，蒜， 酱油，盐，味精，菜籽油。

　　做法：

　　1、瘦肉切片用盐、酱油稍微入味。辣椒切片，蒜子拍松。

　　2、爆香肥肉和蒜子，炒瘦肉、辣椒等调味即可。

　　古法姜撞奶

　　材料：新鲜水牛奶250毫升，鲜老姜汁适量，白糖少许。

　　做法：

　　1、把水牛奶和白糖加热到75---80度左右。

　　2、老姜榨汁(滤渣)，取约10克姜汁放在碗里。

　　3、把奶倒入姜汁里，静候约8--10分钟，美味成功。

　　绝味泡椒凤爪

　　主料:凤爪8个 泡椒200克

　　辅料:料酒适量 白醋适量花椒适量 盐1勺.

　　做法：

　　1. 将凤爪用水多次冲洗，沥干水分，去掉指甲。 锅中加适量水，放十几颗花椒，花椒在煮的时候会散发出香味，而且可以起到去腥去油腻的作用。水开后，把处理好的凤爪放进去。

　　2. 倒入适量料酒，起到去腥提鲜的作用;盖上盖子，煮10分钟左右，就差不多了。用筷子能轻松扎透就行，不要煮的时间太长，不然吃的时候没什么嚼头，就不劲道了。 用凉水把鸡爪的油脂冲洗掉，可多冲洗几遍，这样泡完后吃起来清脆爽口。

　　3. 将洗好的鸡爪切两刀，切的斜面越大越好，比较容易浸泡入味儿。 把泡椒放入鸡爪内，泡椒水也倒进去。放入1少盐进去，进行调味。要是泡椒水能把鸡爪淹没，就不用再加盐了，泡椒水有一定的咸度

　　4. 放入少量白醋，可以中和一下泡椒的辣味，也可以使泡出来的鸡爪更清脆。

　　加入凉白开或者矿泉水，没过鸡爪即可。 拌匀，盖上盖子，放阴凉处或者冰箱冷藏一天即可食用。

　　甜椒减肥食谱

　　鸡蛋彩椒

　　热量：80卡/100g可食用部分

　　方法：打1-2枚鸡蛋在碗中，放少量盐搅匀后入锅炒至金黄取出。再放入青、黄、红三种颜色的圆椒小块进行翻炒，待到7分熟即可放入鸡蛋。混合炒几下就可以出锅了，不用再加任何别的调味料，否则会太咸了哦。

　　评价：彩椒中富含VC、花青素、辣椒素，与鸡蛋搭配成的这道菜作为减肥中的主食当仁不让。鲜香美味，热量不高，是MM们可以长期选择的减脂餐品。

　　甜椒南瓜羹

　　热量：32卡/100g可食用部分

　　方法：300克南瓜去皮去瓤切小块，放入1L水中慢慢熬煮，待到南瓜8分熟时可放入甜椒切成的小丁(青圆椒色泽最搭配)。混匀后再煮片刻即可出锅。食用时可放糖或盐，根据个人喜好调配。

　　评价：热量极低的一款小吃，食材简单制作方便。如果你宅在家里，可以煮一锅慢慢吃。南瓜的纤维质还会增加饱腹感，作为替餐同样有效。

　　虎皮甜椒

　　热量：45卡/100g可食用部分

　　方法：把甜椒两头切掉，去籽，直接放入热锅(不放油)中煎烤。甜椒肉质肥厚烤出来的口感比青椒还要好，烤好的甜椒切块可直接食用，或者加配料凉拌，风味独特。

　　评价：不加食用油因此热量不高，但要想把虎皮甜椒做好恐怕需要一定的技巧。但无论是热量还是口味都很适合作为凉菜食用，赶紧试试自己做一下吧

　　姐妹们，想做个身材惹火的性感妙曼女郎吗?那就试着开始吃辣吧!