红黄绿减肥法 9日减8斤

　　肉菜比例3:7

　　这个餐单3日为1个疗程，可连续吃9日，可减5至8斤。

　　第一日：

　　午餐：半碗饭或 面+多宝惹味杂菜(无限量)

　　晚餐：利水冬瓜炒肉碎

　　1、多宝惹味杂菜锅

　　00hr20min制作难度：★★☆☆☆

　　简单易学的蔬菜锅，加了惹味酱去调味，增加胃动力，帮助食物迅速消化!

　　材料芹菜2棵、西芹3条、魔芋丝1包(6至8球)、红萝卜1/2条、娃娃菜3棵、西红柿仔5粒、姜1片、鸡汤/水各2碗、红辣椒2支(去籽切丝)

　　调味料：有机多宝惹味酱2汤匙、麻油1汤匙、盐少许做法1.红萝卜削皮后切厚片。娃娃菜切半后再切段;芹菜及西芹切段。

　　2.将水注入锅用大火煮滚，放入鸡汤及姜煮滚，然后放入红萝卜及娃娃菜煮3分钟，再放西芹、芹菜、西红柿仔及魔芋丝煮5分钟。

　　3.最后加有机多宝惹味酱、麻油及盐调味，再撒上红椒丝即完成。

　　贴士：魔芋属水溶性纤维，易饱腹，不长肉，减肥的人可多食用。

　　2、利水冬瓜炒肉碎

　　00hr30min制作难度：★★☆☆☆

　　冬瓜是公认的消暑胜品，而且水份高，更有利尿清毒作用，煲汤或炖抄都可以。

　　材料猪肉碎8両、冬菇3朵、冬瓜1/2斤、红萝卜1条、马蹄6粒、油2汤匙、盐少许

　　腌料：豉油2汤匙、糖1/2茶匙、酒/麻油各1茶匙、胡椒粉少许、生粉/橄榄油各1汤匙

　　做法1.将猪肉碎放入大碗，加豉油、糖、酒、麻油、胡椒粉、生粉及橄榄油拌匀腌15分钟。

　　2.冬菇去蒂后切粒;冬瓜去皮去籽切粒，加少许盐捞一捞;红萝卜削皮后切粒;马蹄拍碎。

　　3.烧热镬下油，用中火爆香肉碎至八成熟，放入冬菇及红萝卜略炒。

　　4.再加冬瓜及马蹄炒匀，见肉碎全熟，加少许盐调味后即可上碟。

　　贴士：冬瓜水份多，而且味淡，可在炒之前用少许盐腌一腌，就不会炒到水滴滴。

　　第二日：午餐：半碗饭或 面+多宝惹味杂菜

　　晚餐：椒味排骨+多宝惹味杂菜

　　椒味排骨

　　hr40min制作难度：★☆☆☆☆

　　为何减肥还能吃排骨呢?原理是肉类的蛋白质可加速新陈代谢，有足够能量去帮助消脂，不用吃太多已够饱。

　　材料小排骨8両

　　腌料：蒜茸1茶匙、豉油1汤匙、有机养生红曲露/酒/橄榄油各1汤匙、花椒粉/胡椒粉各适量、糖1/2茶匙、生粉1汤匙

　　装饰：红椒丝/芫荽各适量

　　做法：1.将小排骨洗净及索干水后放入大碗中，加豉油及有机养生红曲露拌匀，再加酒、蒜茸、花椒粉、胡椒粉、糖及生粉拌匀，最后加橄榄油拌匀腌20分钟。2.将排骨倒入碟，放入镬用中火蒸12至15分钟，最后撒上红椒丝及芫荽作装饰即成。

　　贴士:花椒粉较香而带点麻，既可添香味，又可辟去肉膻味。

　　第三日：午餐：瘦身豆豆汤(饮汤连汤渣吃)

　　晚餐：自选肉类(手掌般大)+水煮菜(无限量)

　　瘦身豆豆汤

　　2hr00min制作难度：★☆☆☆☆经常用豆豆煲汤，但这个是用红黄绿豆煲的瘦身汤，红豆利尿消肿;黄豆高纤高蛋白;绿豆清热解毒，减肥少不了。材料粟米1支、红萝卜1/2条、干冬菇10朵、薏仁/黄豆/红豆/绿豆各11/2両、鸡汤1罐、盐适量做法1.干冬菇加水浸软，浸水留用。2.绿豆、黄豆、红豆及薏仁浸水浸过夜。3.红萝卜去皮切丁粒;粟米切块。4.将适量水注入煲用大火煮滚，加鸡汤、红豆、黄豆、绿豆、薏仁、红萝卜、粟米、干冬菇及浸水，继续用大火煮滚，然后转细火煮一个半小时，最后加盐调味即成。贴士瘦身豆豆汤除可做咸的汤，还可以做成糖水，只要不加鸡汤和盐，煮好后加片糖调味即可。

　　★此餐单可以任意吃到饱，只要记得肉与菜的比例是3:7就可以了。