这种月饼5毛钱一个,是我吃过最好的
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2020-12-01 17:26:07
这种月饼5毛钱一个,是我吃过最好的
中秋节前,公司发了一盒月饼。包装精致时尚,里面放了4个月饼,据说要198元,挺贵。月饼的馅料也年年创新,不是往年常见的五仁、莲蓉蛋黄,而是麻薯、奶黄流心之类,尝了一下,口味一般。
现在的月饼,更多似乎是用来送礼和发福利,中秋对我们的意义,也更多变成了放假。
这让我想起小时候过中秋的情景。那时候,中秋是我们除了春节外最期盼的节日,倒不是因为团圆,那时候全家人都在一起,而是因为对孩子来说,可以吃到我们心心念念的月饼。
最难忘的中秋节,是8岁那年。
那时的中秋,月饼不是买的,而是自己做的。不管家境好坏,家家户户都要做,只不过家境不宽裕的人家,油糖少些,做出的饼口感差些,家境宽裕些的人家,油糖足些,做出的饼口感好些,此外,并无二致。
但做月饼的家具不是家家有,只好两三家凑在一起做。
当时看着月饼的模具感觉好神奇啊!小手却没能去摸一摸面和模具,到现在都还觉着蛮遗憾的。
自己做的月饼,只有两种口味,咸的肉馅,甜的豆沙馅。
随着一声声清脆的“啪啪”声和妇女们快活的聊天声,一个个月饼就做好了。此时我和妹妹会在旁边眼巴巴地盯着她们干活,大人会把一些烤得有点糊或模样难看的月饼递给我们,让我们解解馋,尝尝鲜。
当时年少,吃边角料也吃得那叫一个香啊!
烤制好的月饼也没有华丽的包装,用一张油纸包好即可。
虽然我们看得流口水,但提前我们是吃不到完整的月饼的,奶奶总是拿几个回家,先掰一小块塞到我和妹妹手中,便小心地藏在她床后面的坛子里。
到了中秋节这天,我们早早起来,眼巴巴等着吃月饼。奶奶拿出两个,先给我们小孩子吃。
数量不多,我们吃得很小口,生怕一下子吃完了。
这样的月饼,镇上的小卖部里也有卖,两个包在一起,只要1块钱,也就是说,每个月饼只要5毛。
但至今想起来,那真是我吃过最好吃的月饼。酥酥的外皮,细腻香甜的豆沙馅,长大后到了城市,我再也没吃过。
我和妹妹吃着饼,走街串巷感受着节日氛围。
小时候好热闹,不单单是早上放鞭炮,而且家家户户也跟我爷爷奶奶、爸爸妈妈一样忙个不停
爷爷总会给我们做他的拿手好菜,爸妈和二姨也会到厨房给他打打下手,家家户户传来剁菜声,炒菜声,鞭炮声。
嗅一下,空中弥漫着各式菜的味道,最喜欢闻香识菜,猜着隔壁邻居家今夜准备的大菜。
大人准备饭菜时,我和家里的姐姐弟弟屋里屋外的嬉闹,到处寻觅被奶奶藏起来的零食,鸡仔饼,小糖果,葡萄柿子……
奶奶会追着我们一边跑一边说,“你们这些小捣蛋鬼,还没到晚饭拜神,东西都被你们吃光了。”这时我们常会飞奔到老屋后的角落里躲起来,见外婆找不到我们,一个个都嬉笑得前仰后翻!
傍晚时分,等桌上已摆好了满桌子的菜,全屋子的人围坐在一起,齐齐整整,有说有笑,异常温馨。
饭吃好后,一家人要坐在院子里赏月。院子里放一张桌子,摆上月饼和茶,大人喝茶,孩子吃月饼,时不时抬头望月,中秋的月又圆又亮。
几个月饼很快吃完,再问奶奶要时,她说没了,我们只能意犹未尽地作罢。
神奇的是,过了几天,我离家去上学时,奶奶又跑进里屋,拿出了几个月饼,塞进我的书包,让我带去学校吃。
直到现在,三十而立的我早已做了父亲,奶奶已经老得弯下了腰,但她依旧还保留着这个藏零食的习惯。
今天中秋,我带着妻子和女儿回到乡下老家。奶奶佝偻着身子,跑到屋里拿出来一堆糖果,其中就有小时候我吃过的月饼。
还是一张油纸包着,看起来很简陋。奶奶说,现在大家已经不自己做了,都在镇上的小卖部里买,不过以前5毛一个,现在已经涨到了5元。
拿给女儿吃,她有些不习惯,吃得很勉强。我从女儿手里接过,大口吃起来。
奶奶看我吃得香,皱纹都笑开了花。
今天你吃月饼了吗?祝大家中秋快乐。
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