蛋汤汤（餐厅风格）
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2021-05-16 05:21:28
配料
营养4杯 鸡汤，分开1 / 8茶匙 姜粉2个大汤匙切碎的新鲜韭菜1 / 4茶匙 盐1 1 / 2大汤匙 玉米淀粉4蛋1个蛋黄
方向保留3/4杯鸡汤，然后将其余的倒入大锅中。将盐，生姜和细香葱搅拌到锅中，煮滚。在杯子或小碗中，将剩余的肉汤和玉米淀粉搅拌均匀。搁置。在一个小碗中，用叉子将鸡蛋和蛋黄一起搅拌。每次从叉子上将少许毛毛雨淋入沸腾的肉汤混合物中。鸡蛋应立即煮熟。鸡蛋滴下后，逐渐搅拌玉米淀粉混合物，直到汤达到所需的稠度为止。
方向
保留3/4杯鸡汤，然后将其余的倒入大锅中。将盐，生姜和细香葱搅拌到锅中，煮滚。在杯子或小碗中，将剩余的肉汤和玉米淀粉搅拌均匀。搁置。在一个小碗中，用叉子将鸡蛋和蛋黄一起搅拌。每次从叉子上将少许毛毛雨淋入沸腾的肉汤混合物中。鸡蛋应立即煮熟。鸡蛋滴下后，逐渐搅拌玉米淀粉混合物，直到汤达到所需的稠度为止。蛋汤汤（餐厅风格）
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