天热没胃口,用芝麻酱做几道快手菜,营养又美味
百色飞扬减肥网
2021-07-02 19:55:37
天热没胃口,用芝麻酱做几道快手菜,营养又美味
芝麻酱!
作为很多家庭里都很爱吃的一种食材,它到底有什么吸引力?
营养学家科学分析
1.每100g芝麻中含有蛋白质21.9g。芝麻蛋白为完全蛋白,易被人体吸收利用,必需氨基酸含量占总氨基酸含量的30%。
2.芝麻中含有丰富的铁,每100g芝麻中含铁量高达50mg,比同量菠菜所含铁多3倍!
对儿童来说,经常食用芝麻酱,可以促进骨骼和牙齿发育、预防贫血;
对老年人来说,防治糖尿病,预防高血压,防止头发过早变白和脱发,它的功效也是非常大!
作为这么营养的调料品,芝麻酱都有哪些吃法呢?
食谱已到,快来看看吧!
麻酱面
面条熟后过遍冷水,
装盘加入黄瓜丝,
再加几瓣蒜,淋上麻酱,
一拌,标准的老北京一顿饭。
芝麻酱淋油麦菜
做法:
新鲜油麦菜洗净切匀,
在麻酱中加入盐,白糖,蚝油,
芝麻香油,辣椒油,
温水倒入后充分搅拌。
将麻酱用勺子淋在菜上,
清爽好吃。
凉皮
取澥好的芝麻酱,加入盐,
黄瓜切丝,蒜切沫,
将芝麻酱倒入凉皮中,
搅拌均匀,
撒上黄瓜丝,蒜末。
乾隆白菜
白菜取叶子,掰碎。
调调料:芝麻酱澥开,别太稀,少放水。
然后根据口味放入:
白糖、蜂蜜、一点醋、味精、一点点盐。
浇上就吃吧,芝麻酱越多越好吃。
抹馒头片
澥不澥酱都OK,馒头片用凉的,切片,
抹上一层厚厚的芝麻酱,
再撒上一层绵白糖,
简单又美味。
芝麻酱这么多吃法
不仅营养还美味
你家的餐桌上
有没有芝麻酱的身影呢?
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