3种蔬菜堪称“增脂器”，医生告知：想避免血脂升高，少碰这“3物”

百色飞扬减肥网

2021-09-14 14:16:32

　　3种蔬菜堪称“增脂器”，医生告知：想避免血脂升高，少碰这“3物”62岁的张大爷，前两年体检时被查出血脂偏高，医生当时告诉他，平时一定要少吃肥肉，不然血脂水平容易猛涨。张大爷十分听话，自此之后，一直少吃油炸食物、肥肉，一日三餐都吃蔬菜。

　　张大爷认为如此健康的饮食习惯，血脂肯定能稳定下来，就没有定时复查。可谁知，前几天晚饭过后，去遛弯途中，就开始头疼，没几分钟就晕了过去。家人赶紧将他送去医院。之后医生告诉家属，张大爷出现了急性脑梗，而且血脂明显偏高。

　　张大爷家人十分不解，自从被查出高血脂，他几乎只吃素菜，明明饮食特别清淡健康了，为什么还是控制不好血脂呢？医生了解后解释说，尽管他经常吃蔬菜，但是不是所有蔬菜都利于降低血脂的，有些蔬菜吃不好会极易升高血脂，反而会害了他。

　　其实有些蔬菜是不利于血脂健康，比如以下的3种蔬菜堪称“增脂器”，医生一再告知：想避免血脂升高，少碰这“3物”

　　1、茄子

　　茄子是一种健康又富有营养的蔬菜，但因为其结构松软，吸油性好，在烹制时往往会吸收大量油分，相信大家吃完时，盘底都会留下很多油。

　　因此，即使是素菜，其中的油分和热量也不少，而王先生本就血脂偏高，吃了会直接升高血脂，导致血液越来越黏稠，引发血管疾病。

　　2、腌制蔬菜

　　老一辈人最难忘的食物就是腌菜，这种食物清爽可口、保质期久，食用方便，直到现在仍是颇受欢迎的食物。

　　但是，腌菜虽然以蔬菜为原料，却加了大量的盐，而食盐的主要组成成分是氯化钠。每天大量摄入钠，则会增加血管压力，升高血压，血液黏稠。时间久了，血脂就会持续升高。

　　3、花生

　　油炸花生米是很常见的一道小菜，花生虽是素食，但是脂肪含量却很高，再加上油炸时也会吸收大量油脂，从而产生饱和脂肪酸，经常食用很容易导致血脂上升。

　　若想稳定血脂，医生坦言：做好3件事，或有助于降脂

　　1、补充降脂营养物——珍寿安酸片

　　2、养成良好的睡眠习惯

　　人体在夜间会进行排毒，患者若能早睡早起，能排出更多脂肪和毒素，能帮助稳定血脂。并且，养成良好的睡眠习惯，人体免疫力也会增强，血管疾病不易找上门。

　　3、坚持运动

　　运动可以消耗脂肪，促进血液循环，对于血脂高的人好处非常大。而且，经常运动的人身体素质也较好，可以延缓血管老化和硬化，不易引发血管疾病。

　　小贴士：

　　在生活中可以养成定期体检的习惯，这样能更好地了解自己的身体状况，同时还可以对疾病进行早期发现、早期治疗，特别是对于高血脂患者，建议每年检查1-2次血脂水平，能更好地预防高血脂。

　　参考文献：

　　【1】《脑梗发作时间研究进展》谭静，2016-06-12

　　【2】《动脉粥样硬化程度与脑梗相关性研究》张芳霞，2013-03-26

　　来源：天天听健康

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