农村大妈景区卖“它”，成本1元，售价3元，吃货排着长队抢着买

　　农村大妈景区卖“它”，成本1元，售价3元，吃货排着长队抢着买！

　　其实在众多的小吃里面，没有几个小时是大家不喜欢的，像烤冷面手抓饼臭豆腐，这些都是我们大家只要看到了一般都会选择买一份的这种小吃。可能因为我们每天生活在高楼大厦里面很少会吃到这种小吃，另外，一些特色小吃，只有在特定的地区才会有人买，所以说想吃到这个专业的地道美食，一定要去本地吃！

　　对于一些爱吃的朋友来说，他们对于小吃的种类，还有口味都非常的看重。想吃一个东西，就一定要到当地去吃本地的地道的这种小吃。而且尤其是在景区里面卖的小吃，很多朋友都会很欣然的选择，在景区里面玩儿了一天，身心都非常的疲惫，这个时候如果能吃到美味可口的美食，简直是人生一大幸事啊，在南方的一些地区呢，在清明节前后，很多小吃都是随处可见的，因为这个时候天气很好，人流量也大，所以大家的生意都很火爆！

　　有这样一种小吃，不知道你有没有吃过它的名字叫做艾米古，也就是我们知道的清明果，有一个大妈呢，他就在景区旁边摆摊卖这个小吃。每天顾客都排好几米的长队，等待着买大妈的小吃，而且这位大妈来自农村，已经六十高龄了。还能每天去景区提供给游客们这种美食，她承担的这份辛苦和劳累也是让人非常的敬佩了，但是这个小吃它的成本只有一块钱。大妈卖的也不贵。他卖的价格是三块钱，所以说价格低廉，还很好吃，也是当地的特色小吃，就很受大家的欢迎。

　　大妈做的这个小吃呢，外面看着很像一个饺子，里面的馅料有春笋雪菜豆干儿和腊肉，那么外面它包括的材料呢是艾叶，每到清明节之前大妈要去景区卖小吃的时候，大妈的家人就会跟他一起去采摘这个叶子，然后呢，把它冰冻在冰箱里。在制作之前，大妈会把冰箱里冷冻好的艾叶拿出来，把它捣碎以后，加上糯米粉，小苏打，发酵好和成面团儿，这样就有了现在的清明果的外皮。

　　根据大妈的介绍，每次都拿来这个小吃开始售卖的时候，三个小时之内就会被大家疯抢一空。各个地区售卖这种小吃的地方也有很多，但是大妈卖的清明果到底有什么秘诀，让大家这么喜欢吃呢。

　　其实啊，这种小吃在每个地方它都有独特的做法儿，大妈做的清明果，它的形状是和饺子是一样的，而且是比饺子要大出一倍的。但是大妈的馅料是比较重要的。腊肉一般都是肥瘦相间，蔬菜不仅新鲜而且都是特殊腌制过的。而且大妈做的面团儿是非常的Q弹光滑。吃起来也很有嚼劲儿，这种丰富的馅料，还有劲道的面皮儿。也是大家的喜爱它非常重要的一点。

　　因为大妈的面条是用艾叶和糯米粉混着做成的，所以它的颜色也是深绿色，第一次看到这种小吃的朋友并不会有多大的兴趣，也不会觉得这个小吃会好吃。毕竟是绿色的小吃，没有人会觉得它的味道会很好，而且还会觉得这种小吃很奇葩，会很脏，但是呢。这个面皮儿的颜色也是大妈特地处理的，因为在糯米粉中添加了一些色素，在这样才会使艾叶的苦涩去除掉。为什么非要加艾叶呢？是因为这个艾叶对人的身体很有好处，而且清明节前后，吃到这种小吃，对女性身体也有很多好处。

　　大妈说，这个小吃都是自己亲手制作的，不仅干净，而且营养多，口感好，顾客多也不仅是是因为新鲜感，当地的人也是对大妈的手艺很认可的。而且价格不贵，怎么能不喜欢！