中秋用这些食材做一锅时蔬烩面片，比吃大鱼大肉都要爽
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2020-11-13 20:51:53
马上要到中秋节了，中秋节是举家团圆的日子，既然是团圆，那可能会有家宴，那么家宴吃什么，这成为了最近一个月很多人都思考的问题。中秋家宴，既然是家宴，小编认为还是在家里吃更有感觉和味道。
每次过年过节的都会苏外面大吃一顿，每次吃完以后都会喝很多的水，因为外面的菜口味都比较重，放的调教也很多，大人还没什么，经常让孩子吃这种重口味的东西对于孩子的身体健康也是一种损害。所以最安全的还是在家里想想到底应该做什么吃的吧。
今天小编给大家介绍的是时蔬烩面片，一听名字是不是就觉得很想吃呢？首先应该准备的当然是食材了，我们需要用到的是豆角，小白菜，土豆，木耳，黄花菜，西红柿。这些食材准备起来非常的简单，因为都是很平常的蔬菜。这些蔬菜加上纯手工的面片，真的是特别的美味。
接下来就是具体告诉大家怎么做了，我们先和面，和成面团以后再醒半个小时。醒面的时候，我们也不能闲着，我们可以处理蔬菜。把木耳和黄花菜放到盆里面，倒入适量的热水，盖上盖子，泡开把黄花城切段，木耳撕成小块，就可以留着备用了。然后把豆角，土豆，小白菜西红柿都切成小丁，葱切段，蒜切片，就这样全部都准备齐全了。
锅中倒入热油，把切好的葱姜放进去炒出香味，放入豆角，加入食用盐，生抽，翻炒均匀，加入少量水，煮了一会儿后，放入土豆，继续翻炒，然后放入木耳和黄花菜，可以加入一些鸡汁，这样味道会更好。这些都是比较难炒的，所以先放，等到这些炒熟以后，就放入西红柿，炒出汤汁，再倒入适量的开水煮沸腾就可以了。
最后就是放入面了，把醒好的面拿出来，在面板上把面皮擀成有些厚的面皮，然后切成宽条，放入进去煮，等面皮要熟了以后，放入小白菜。就可以关火出锅了。
中秋节的时候天气还是比较凉的，在这个凉爽的秋季，吃着热腾腾的面和新鲜呃呃呃蔬菜，一家人坐在一起谈天说地，赏月吃月饼也是一段佳话啊。
中秋节临近了，如果你还不知道中秋家宴吃什的话，可以尝试一下，这样美味有温度的面值得大家喜爱。而且这道时蔬烩面既有主食，还有蔬菜，就算有些不习惯吃蔬菜的孩子都能吃好几碗呢，大家吃烩面还会在外面吃吗？学会了让你轻轻松松在家里吃饭营养丰富，好吃热腾腾的面。
图片:来源于摄图网中秋用这些食材做一锅时蔬烩面片，比吃大鱼大肉都要爽
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