发面又出新做法，香甜松软比烧饼都好吃，没够吃

百色飞扬减肥网

2020-10-30 21:33:24

　　发面又出新做法，香甜松软比烧饼都好吃，没够吃大家好，我是古月。关注古月每天更新不一样的家常菜的做法，当地面食特色做法供大家参考！

　　今天和大家分享发面糖饼的做法。记得小时候家里都是吃发面馍，发面发好做出馒头在大锅上蒸。现在做这个的少了，几乎在农村都找不到这样做的了，因为太费事了，工序也多。今天我带大家做发面，里面还包上糖馅口感更佳，快快跟我来操练起来吧！

　　发面糖饼：

　　首先空碗内加2克的酵母，少许的白糖，加温水将酵母和白糖融化

　　准备一个大碗加适量的面粉将酵母水倒碗内，再加入清水将面粉和成软硬适中的面团，盖上保鲜膜醒发

　　调糖馅：取保鲜膜一段上面放上去皮的熟花生米，用保鲜膜包上，用面擀杖擀成碎末

　　案板上放3勺红糖和2勺白糖用面擀杖擀碎和花生放在一起，加2勺黑芝麻和2勺面粉，搅拌均匀放一边备用

　　案板上撒上干面粉将醒好的面放上去，搓揉排空气，搓成长条切成等量均匀的小剂子，取一个面团按扁包上糖馅收口做成小饼，全部做好盖上保鲜膜再次醒发5分钟

　　平底锅预热不用刷油，小饼全部放上去小火慢烙3分钟，翻面继续烙，这样反复烙至两面金黄就可以出锅。

　　小贴士：面发好一定要在案板上使劲揉面排空气。烙小饼时也要小火慢烙，多翻面使小饼里面的糖充分融化才好吃。

　　今天的美食就到这里了，如果大家有什么不同的看法，做法，欢迎留言，我将在第一时间内回复你，谢谢！

　　我是古月，感谢你的观看和支持，关注我，每天分享不一样的家常菜！

猜你喜欢