喝这汤比鸡汤美味,一周做两次,味道很美,肠胃通畅且身体结实

  喝这汤比鸡汤美味,一周做两次,味道很美,肠胃通畅且身体结实!

  养生是一件需要长久坚持的事情,要养成习惯。如今已经是秋天了,养生也不能松懈,秋季养生很关键,老人们都主张在这个季节里多吃一些热量高、营养丰富的食物,秋天要是不养好身体,转眼间冬季就来了,冬天是很寒冷的,要是没有好身板是抵御不了寒风的。秋季很多人都会出现脾胃虚寒的症状,出现这种症状最常见的表现就是胃口不好,感觉什么都不想吃,进而日渐消瘦。

  请几天去超市准备买点蔬菜吃,大鱼大肉一点都没有胃口,不如吃点蔬菜。很多南瓜上市了,不是夏天那种青南瓜,而是老南瓜,拿在手中比较重,看着就很不错。很久没有吃南瓜了,于是就买了一些南瓜。其实南瓜可以调节脾胃功能,在这个季节吃最好了,而且植物纤维比较多,能够润肠通便,刚好没什么胃口,正合心意。

  回到家中,老人说老南瓜不要煮稀饭,直接加一些鸡头米煮汤,味道好还养人,刚好前几天买了一些鸡头米不知道怎么吃,这下知道了。鸡头米很多人没吃过,其实有很多功效,比如抗癌以及抗衰老,里面含有很多种微量元素,是养生常见的食材,如今上市了,所以价格也可以接受,一个星期吃几次,确实能够提高免疫力。

  老南瓜的皮比较厚,所以要用刀子切掉,瓜瓤也要掏干净,然后切成块放到蒸笼里面,上锅蒸,在蒸的时候,可以把鸡头米清洗干净,放在水中浸泡。南瓜需要蒸烂了,取出来之后,用工具捣成南瓜泥,放在小碗中,然后在锅中加入水,把刚才浸泡的鸡头米倒进去,先煮一会儿,因为南瓜是熟了,可以后放,等鸡头米炖煮的差不多的时候,加入一些冰糖,继续炖煮,等冰糖化开的时候,加入南瓜泥。

  这道汤还需要一种食材那就是藕粉,藕粉不用多了,小勺子一勺就可以,不能直接倒倒进锅中,需要用水化开然后倒进去。放入藕粉水是最后一步加入之后,用勺子在锅中搅拌一下就可以吃了。要是觉得比较淡可以加入一些其他的食材,比如红枣、葡萄干之类的,也可以放一点桂花,能够为这道汤增色不少。

  南瓜鸡头米做成的汤,很容易消化,而且吃过之后感觉肠胃舒服多了,胃口也打开了,再也不像之前看什么都不想吃,是一道不错的养生美食,适合在这个季节吃。

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