三道家常菜,让你请客吃饭撑足场面倍长脸!

  三道家常菜,让你请客吃饭撑足场面倍长脸!平常请朋友请客不知道吃什么,不如学会几道拿手菜,自己做菜诚意满满

  孜然鸡翅

  1、鸡翅用牙签将反面扎很多小孔;

  2、鸡翅参加料酒、盐、生抽、胡椒粉、蚝油、姜片腌制30分钟;

  3、锅中放油加热,放入鸡翅煎至表皮焦黄;

  4、参加一小碗水,腌制鸡翅剩下的调料一同参加;

  5、大火煮开,待汤汁快收干时,参加孜然粉和孜然颗粒,炒匀即可。

  小炒牛肉

  1、牛肉切片放料酒,胡椒粉,盐,淀粉,少量食用油抓匀腌制15分钟

  2、青红椒切块,葱切段,黄米椒切粒,泡姜切片,姜蒜切米

  3、锅热油后将牛肉放入迅速滑变色盛出

  4、锅放油爆香姜蒜,放米椒和泡姜爆香,放青红椒,调盐翻炒

  5、倒入牛肉翻炒,调生抽,鸡粉,葱段炒匀即可。

  青椒炒猪肝

  1、把洋葱、青椒、木耳洗净后都切成块,蒜苗切段

  2、猪肝洗净后切成片,洗去血水,沥干加入盐、米酒、姜丝、生粉腌制五分钟

  3、锅里热油,下蒜苗炒香,再把青椒和木耳加进去炒,最后把猪肝倒入

  3、猪肝炒熟后加盐调味,即可出锅#鸡翅#腌制#孜然收藏

  1、把洋葱、青椒、木耳洗净后都切成块,蒜苗切段

  2、猪肝洗净后切成片,洗去血水,沥干加入盐、米酒、姜丝、生粉腌制五分钟

  3、锅里热油,下蒜苗炒香,再把青椒和木耳加进去炒,最后把猪肝倒入

  3、猪肝炒熟后加盐调味,即可出锅

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