南瓜跟米饭在一起做个网红美食,好吃又营养,连不爱吃的人都喜欢
百色飞扬减肥网
2021-04-04 16:40:36
南瓜是市场里一年四季都有卖的瓜类,它不仅易保存,口感香甜深受众人的喜爱,可以直接蒸着吃或炒菜吃都很不错,并且南瓜还含有丰富的营养,常吃对身体有着非常的好看,呈鲜黄色的颜色,煮出来粉糯,是老人及没牙的孩子都可以吃的食物。
平常我是不太喜欢吃南瓜,总感觉吃起来粉粉的,所以也很少买来吃,前些天看到一个朋友家开餐饮,卖的最好的美食就是南瓜盅,南瓜看着色泽金黄被蒸了之后,看起来非常的诱人,据说连里面的米饭都很好吃,看得我这不想吃南瓜的都很想去尝一口,可能这就是吃货对各种美食的热爱吧。
因为不在同一个城市无法去到店里品尝,便向朋友请教了做法,她说其实在家里做也不会很难,只是在选择南瓜上需要注意,用贝贝南瓜做出来的南瓜盅会更好吃些,而且也容易熟,于是去网上买了贝贝南瓜,今天刚好收到,就在家里做了一份南瓜蒸饭,没想到口感还真不错,连我不太喜欢吃南瓜的人都吃完了一个,口感香甜粉糯,吃起来很香甜,而且这样做简单方便,不用沾油烟就可以吃上一顿美食,不仅好吃营养也非常的丰富,南瓜别在只知道炒着吃了,用它做份另份网红美食吧,下面就一起来做这道好吃的南瓜美食吧。
做法如下:
准备材料:贝贝南瓜、大米、花生、绿豆、红枣、白砂糖
第一步:花生、绿豆、红枣提前泡半小时,这样容易煮烂,吃起来口感也更好。
第二步:大米淘洗干净放电饭锅里,泡好的花生、绿豆、红枣、少许糖也一起放进去搅拌均匀,加适量的水按下煮饭键。
第四步:贝贝南瓜清洗干净,用刀在顶部改花刀切一小块出来,然后后勺子把南瓜里面多余的肉挖出来,这里一定要注意,南瓜皮比较硬切的时候要注意刀口,不要伤到了自己的小手,毕竟刀有时切东西不利,但碰到手就不一样了,
第五步:煮好的米饭盛出来搅拌均匀,把米饭装到南瓜里面去压实,把切出来的那块盖回去。
第六步:装好米饭的南瓜放到蒸锅里,盖上盖子大火蒸10分钟左右至南瓜熟透即可出锅了。
这样蒸出来的南瓜口感香甜软糯,非常好吃,米饭也有了南瓜的香味,吃起来特别香,连我这不太喜欢吃南瓜的人都吃完了一整个,如果有宝宝或老人的话可以做给她们吃,口感真的很不错,一个人吃可以吃得很饱,平时不想炒菜时,做一份南瓜蒸饭,好吃又营养。
小贴士:
1、南瓜选用贝贝南瓜不仅容易熟,口感也比较粉糯。
2、切南瓜的时候要小心一点不用切到手。
3、也可以把米饭换成自己喜欢的食材进去蒸。南瓜跟米饭在一起做个网红美食,好吃又营养,连不爱吃的人都喜欢
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