不吃脂肪能减肥吗？一份减肥人群「脂肪摄入指南」

丽丽瘦

2020-01-30 11:59:32

　　原标题：不吃脂肪能减肥吗？一份减肥人群「脂肪摄入指南」

　　减肥就是不吃脂肪吗？脂肪跟碳水、蛋白一样，都是身体必不可少的营养元素。

　　脂肪虽然会引发肥胖，但是不吃吃饭的行为也是不合理的。我们身体代谢、运转都离不开脂肪提供动力脂肪。而我们身体本就有一定的脂肪含量，身体的脂肪有一个标准范围，体脂率超标属于肥胖，体脂率太低也不利于身体的健康。

　　女生的体脂率比普遍男生偏高，因为女性的雌性激素偏高，女生的胸、臀等部位所需脂肪含量更高，这是特有的女性特征。适量的脂肪有助于女生的魅力，比如皮肤更加光滑、有弹性。

　　当女生的体脂率下降到16%以下，你可能出现闭经、雌激素分泌不足的现象，影响你的身体健康。适量的脂肪摄入，可以提高身体抵抗力，让你更具魅力。

　　而肥胖的出现，是因为你的摄入热量大于你的身体消耗热量，热量过剩导致脂肪囤积。

　　但是，很多人为了减肥，杜绝脂肪的摄入。他们认为脂肪是罪恶之源，比如常见的炸鸡、汉堡、家常菜都是富含脂肪的食物，摄入后容易导致肥胖。

　　而当你杜绝脂肪的摄入后，身体就会调动积蓄的脂肪进行供能，从而达到减肥的效果。

　　但是，当你杜绝脂肪的摄入后，身体至少会出现这几种后果：

　　1、身体力量下降，你会容易感到疲劳；

　　2、身体的新陈代谢能力降低，热量消耗速度下降，体重下降速度越来越慢；

　　3、脂肪摄入过低，肌肉合成受到抑制，生长速度缓慢，健身的你就容易陷入瓶颈；

　　4、激素分泌水平不正常，女性会出现闭经现象。

　　以减肥为目的的人，不应该拒绝脂肪的摄入，而应该选择有利于人体的脂肪。

　　常见的不利于人体健康的反式脂肪、饱和脂肪的食物包括：泡面、巧克力、饼干、炸鸡、火腿肠、汉堡、各种甜品等，动物油如牛油、猪油，这些食物富含的脂肪会加重肠道负担，热量还高，会引起肥胖。

　　而选择天然脂肪、不饱和脂肪的食物，可以有助于心脏跟血管的健康，降低胆固醇，促进胰岛素、睾酮、生长激素的分泌，提高增肌减脂速度。

　　我们常见的一些蛋类、奶制品、坚果、鱼肉、牛油果、橄榄等食物，这些食物里面的脂肪才是健康的。优质的脂肪摄入量每天应该是20-30g，超过这个量，你也是容易发胖的。

　　而平时做饭采用煎炸炒烹饪出来的食物，大都会让食物吸收大量的脂肪，导致热量飙升，营养物质也受到破坏，这些食物我们需要少吃。

　　我们平时吃的炒菜、鱼肉中就存在一些脂肪了，一般无需特别补充，就能保证脂肪的摄入量。但是，如果三餐中你总是吃一些肥肉、肥牛、油炸食物跟高糖分的蛋糕、甜品，那么的脂肪跟热量摄入容易超标，自然就会引起肥胖了。

　　因此，想要减肥的我们，无需进行零脂肪的摄入，同时控制每天的脂肪摄入量不要超标，保证低脂肪食物的摄入，选择低油盐的烹饪原则，才能保证减肥速度。

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