几道好吃又便宜的家常菜，好吃到流口水，简单美味，上桌抢着吃

百色飞扬减肥网

2020-11-13 22:57:10

　　爆炒蒜黄

　　食材：蒜黄300克、黑木耳100克、盐1茶匙、青椒1个、蚝油2茶匙

　　做法

　　1、蒜黄切掉根部再切段，黑木耳提前用水泡发2个小时后洗干净，青椒切成滚刀块

　　2、热锅热油，倒入青椒保持半分钟

　　3、再倒入蒜黄和很木耳，快速颠勺翻炒

　　嫩滑鱼片

　　食材：龙利鱼400克；蛋清适量；白胡椒粉适量；料酒适量；盐味精糖适量；淀粉适量；姜丝适量；甜椒适量；葱段适量；香油适量

　　做法

　　1、龙利鱼切片，蛋清、白胡椒粉、盐、料酒、淀粉腌制一下，红甜椒切菱形、葱切断、姜切丝。

　　2、锅里放油煸炒姜丝、甜椒。

　　凉拌莲藕

　　食材：莲藕一个姜末、蒜末适量、陈醋、生抽、鸡粉、盐、花椒油、香油、白糖适量

　　做法

　　1、莲藕切成薄片，放到开水中焯一下水，出来马上放入凉水中，然后捞出放入盘子中备用。

　　2、把大蒜和姜切成末，放入碗中。调入适量的陈醋、生抽、鸡粉、盐、花椒油、香油、白糖。再加入少许的温水，搅拌至白糖和盐融化。

　　鲜茶树菇炒肉

　　材料：茶树菇（鲜）1盘猪肉500g、蒜苗3根油、盐、姜、蒜、生抽适量

　　做法

　　1. 鲜茶树菇用盐水浸泡一会儿，冼净后切二段。

　　2. 五花肉洗净切片。

　　3. 蒜苗洗净切小段，姜蒜切好。

　　4. 锅中放一点油，放入五花肉。

　　5. 炒出油（如果油很多的线. 将肉搁一边，放入姜、蒜、蒜苗白色段爆香。

　　7. 倒点生抽和盐炒一下肉，让其有味道。

　　8. 放入鲜茶树菇翻炒至软身。

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