吃什么能软化血管？洋葱，木耳，红酒，醋，还是定期冲冲血管？

　　心脑血管的老化危害着亿万人的生命，而如何软化保养血管也是非常多的人关注的问题。那么因为有需求，所以很多琳琅满目的保健品，也打着软化血管的旗号大行其道。很多号称能够软化血管的食材，也是被各种养生营销号津津乐道。那么，这些东西到底能不能软化血管呢？

　　当然是很难，甚至是不难。

　　因为血管的硬化几乎是不可逆的，即使我们遵照医生的嘱托，规律规范的服用相应的药物，把血压血糖血脂控制好，其实多数情况下其作用，充其量也就是阻止其继续发展。想要逆转已经发生重要硬化的血管，目前还是世界性难题。经常吃一些低盐、低脂、低糖的食物，膳食营养均衡的前提下，当然是对于我们控制体重，控制血压，控制血糖是有综合益处的。但是要想靠哪一种单一的食物，就能达到软化血管的目标，这是不可能的。目前也没有任何的高信用等级的科学研究能够支撑这些说法。

　　洋葱不能，木耳不能，大蒜不能，红酒也不能。

　　有的朋友可能会问说坊间不经常传言说，每天喝个一二两酒，能够活血、软化血管吗？

　　你被骗了太久了，以至于都成了骗子的帮凶。

　　2018年，最顶级的医学期刊《柳叶刀》公布了“全球酒精负担研究”的数据。该研究覆盖了全球195个国家在1990-2006年间27年的饮酒量和酒精相关的死亡率。

　　结果显示：饮酒没有最低安全剂量，少量的饮酒也会导致死亡率升高。该研究主要结果有三项：

　　一、饮酒是人口死亡的第7大因素。

　　二、3.8%的女性死亡归因于酒精，12.2%的男性死亡归因于酒精，越是发达国家，酒精的危害越明显。

　　三、与不饮酒的人相比，每天1杯的少量饮酒，疾病风险增加0.5%；每天5杯，疾病风险增加37%.

　　而在更早的时候，酒精已经被WHO世界卫生组织列为一类致癌物，也就是明确有足够证据证明对人体致癌的物质。

　　WHO公布的一类致癌物和常见于的食物

　　但是仍然有朋友会执迷不悟，不然那来点红酒是不是就很健康了？

　　红酒对健康有益的传说，来自于白藜芦醇的研究，研究认为葡萄当中啊，含有白藜芦醇这种物质，而它可以延缓我们的衰老，修复我们损伤的血管内皮，且不说在2012年，研究白藜芦醇的最著名的达斯教授就被坐实，其发表的论文中有 145 处篡改和伪造数据。就算他说的有道理，要想通过喝红酒来达到有效剂量的白藜芦醇，你一天可能要喝十几甚至几十瓶，估计那时候血管还没软化，肝胃早就就给喝坏了。

　　所以啊，王医生在这忠告大家一句，不要听信这些单一食物或者单一饮品所具有的保健养生功效，甭管是软化血管还是其他什么神奇的疗效。

　　更不要觉得说这些话的人就是中医，并不是说不吃药、不开刀、不打针的就是中医了，他们更有可能是打着中医幌子的，招摇撞骗的商家，和不明就里、被骗了还替别人传播销售话术的养生小白，还有那些明知这玩意儿不靠谱，但是为了博取关注，而添油加醋撰写网文的自媒体营销号。

　　那么老年人每年秋冬两季去冲冲血管，去除血管里的脏东西，总该是没有错了吧？

　　这其实是更大的坑。

　　第一：我们血管当中的斑块，并不是在血管壁表面的，而是在血管壁的管壁夹层中，大家可以看一下这张图，既然不是粘附在管壁表面的，那你能冲洗下来什么呢？

　　第二：再从我们目之所及的范围内讲一下，就您挂的点滴的那个滴速，又能达到冲的效果吗？我们人体的总血量大概有4000毫升，而那一瓶点滴大概也就250毫升，还要滴注30~60分钟，可以说每一滴进入我们的血管里都是石沉大海，毫无波澜。

　　第三：一般冲血管所用的药物都是一些活血化瘀的中成药，这些药物有两个特性，其一，它的作用机理并不明确，其二，它的副作用也尚不知晓，那么您为什么平时一提让你规律用药，降血压，降血脂，降血糖，您就总是把是药三分毒挂在嘴边，而这时候让你冲冲血管，你反而就不考虑它的毒副作用呢？作用不明，副作用也不明的药物，我劝你啊，吃什么能软化血管？洋葱，木耳，红酒，醋，还是定期冲冲血管？最好别用。

　　第四：每年都有因为注射这些药物而发生过敏反应的人群，每年也都有因为注射这些药物而出现肝肾损害的人群。那么既然它一达不到冲洗血管的作用，二起不了软化血管的作用，三有可能有肝肾副作用，四还有些人可能发生过敏，那咱们何必呢？有这些钱还吃点好吃的不好吗？想要治病，咱规律规范的、应用全球通用的，连医生们都在吃的降压、降糖、降脂药不好吗？

　　当然在此我要声明一点，并不是反对使用中成药，而是不建议老年人每年去做所谓的冲血管。

　　我知道有很多老年人，对这件事情非常执着，如果你不带他去冲，可能会落得不孝顺的骂名，能说得通就讲道理，实在讲不通，咱就把这事记心里，到自己老了，不要让咱们的子女再犯难为了。

　　那么讲了这么多，怎么做才能阻止血管的硬化呢？

　　其实啊，道理和方法您都懂，就是这些办法执行起来太难了，您不愿意去做，所以那些听起来好像很省劲的办法，才特别容易入您的法眼，让您上当受骗。

　　戒烟戒酒、低盐低脂饮食、每天坚持规律的运动、早睡早起、控制体重、调整心情、想办法改善睡眠、把血压、血糖、血脂、尿酸等慢性病的指标控制好。这么多样里面，你能够做好哪一样，对于延缓你血管的衰老都有很大的帮助，而且这种帮助是确切的、被证实过的。

　　只不过很可惜，大多数人都做不到。

　　所以我们一遍遍的科普，希望大家少踩坑，多一些人从今天开始，进行生活方式的干预。听起来，可能让很多人觉得，你讲的这些都是老生常谈，那恰恰是老生常谈，才是真正有用的。

　　最后用一句打油诗结束本片科普内容——

　　洋葱木耳不是药，

　　看病不能信广告，

　　小酌怡情要不得，

　　戒烟减肥有奇效。