大家都不爱吃的胡萝卜最新吃法来啦

百色飞扬减肥网

2020-12-06 10:59:35

　　胡萝卜口感生脆、甘甜，胡萝卜喜温耐寒，这种作物在新疆广泛种植，新疆胡萝卜做成的胡萝卜汁口味香甜，深受全国各地小伙伴的喜爱。今天，小编就来为大家介绍新疆美食的胡萝卜卷的做法~

　　【胡萝卜卷】

　　【食材】胡萝卜 400克、面粉 350克、盐3克、水180克、白糖 50-70克、黄油或奶油70克

　　1、和面：把面粉350克，水180克，盐3克放入盆中，和成一个偏软的面团，多揉几遍；

　　2、切丝：胡萝卜切细丝备用；

　　3、擀面：面分成两块，取其中一块擀成大薄片；

　　4、抹油：抹上35克室温软化好的黄油或奶油，也有抹炼好的羊尾油的，抹食用油也可，涂抹均匀即可；

　　5、放馅：撒上200克胡萝卜丝，30克左右的砂糖，喜欢甜的就多放点糖；

　　6、卷饼：将胡萝卜面饼边抻边卷。本方子的材料正好做2个卷子；

　　7、上屉：卷好后放到刷好油的蒸屉上；

　　8、出锅：水开后放入，大火蒸20分钟左右，切成小块食用。

　　【小技巧】

　　1．胡萝卜丝尽量切细些，撒均匀，放入白糖就卷，不然会出水

　　2．面擀薄，卷的时候边抻边卷

　　3．蒸的时间可延长5分钟，这样胡萝卜丝会软些，味道更好

　　胡萝卜卷软糯香甜，带有新疆植物特有的自然甜味，胡萝卜营养丰富，尤其适合小朋友吃。

　　小伙伴们，快快行动起来吧，今天的美食分享就到这里，明天再见！大家都不爱吃的胡萝卜最新吃法来啦

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