分享给大家一道超级下饭的红烧肉末茄子，好吃到米饭不够吃！

百色飞扬减肥网

2021-01-07 11:28:09

　　主料：茄子、猪肉、小米椒、葱、姜、蒜、生抽。辅料：料酒、白胡椒粉、老抽、生粉、盐、郫县豆瓣酱、白糖。耗时：15分钟。功效：清热、活血、消肿。分享给大家一道超级下饭的红烧肉末茄子，好吃到米饭不够吃！

　　做法，1.茄子切条，放入盐水中浸泡十五分钟，拿出把水份都挤出。2.葱姜切条，剥好蒜拍碎。3.肉末放老抽、料酒腌制。分享给大家一道超级下饭的红烧肉末茄子，好吃到米饭不够吃！

　　4.青辣椒切块备用。5.锅里放少量油，油热后放肉末，慢慢煸炒。6.放一勺子郫县豆瓣酱，放入葱丝、姜丝。7.放入茄子翻炒。分享给大家一道超级下饭的红烧肉末茄子，好吃到米饭不够吃！

　　8.无需盖锅盖继续炒，直到炒到茄条变软。9.放入青辣椒块翻炒。10.放入蒜末，这时候盖上锅盖，闷。11.闷到大蒜不生了就可以出锅啦。分享给大家一道超级下饭的红烧肉末茄子，好吃到米饭不够吃！

　　这是一道超级下饭的美食，茄子的香味让我深深着迷。分享给大家一道超级下饭的红烧肉末茄子，好吃到米饭不够吃！#肉末茄子#红烧#米饭收藏

　　这是一道超级下饭的美食，茄子的香味让我深深着迷。分享给大家一道超级下饭的红烧肉末茄子，好吃到米饭不够吃！

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