会露馅的饺子?大叔教你四喜蒸饺,口感劲道,香气扑鼻,家人喜欢
百色飞扬减肥网
2021-01-19 03:12:46
会露馅的饺子?大叔教你四喜蒸饺,口感劲道,香气扑鼻,家人喜欢四喜蒸饺形状好看,色泽鲜艳,里边包裹的肉馅浓香鲜美,看起来很喜庆的样子,很适合在节日里来制作。在中国的饮食文化里,逢年过节必吃饺子,早就是一件约定俗成的事了。这不马上就要国庆节了,不仅要包饺子,还要包有着四喜临门寓意的四喜蒸饺,还是一道会露馅的饺子哦!蒸饺的口感就是面皮有韧劲,口感也比较清爽,这样做出来一锅,小孩子很喜欢吃,一些不爱吃蔬菜的小娃娃也能爱上吃胡萝卜、木耳等这样营养的食物了。
这进入秋季之后,正是开始吃各色面食的时候,什么饺子、锅贴、面条、发糕的,有些朋友刚刚养成自己在家做三餐的好习惯,正在亲自烹制的兴头上,就想着先购入各色智能小家电,有了这些小助手,制作美食自然就轻松许多。这话自然不假,像揉面团可以用面包机,发酵可以用烤箱,吃荞麦面或擀云吞皮用面条机、压面机等,但像包包子、煎锅贴、做蒸饺,估计是没有可以帮忙的机器或模具的,还得咱们自己动手。话不多说,今天大叔下厨房教你做四喜蒸饺,希望你吃得开心~
面粉 南瓜 猪肉馅 胡萝卜 豌豆 木耳 鸡蛋 葱 姜 南极磷虾酱 料酒 酱油 五香粉 盐 食用油
1、首先把南瓜蒸熟打成泥加入面粉,和成面团醒制30分钟用保鲜膜封好,猪肉馅加入熟鸡蛋清碎 葱末姜末 料酒 酱油 五香粉 南极磷虾酱 盐 食用油 搅拌均匀 静置15分钟入味;
2、然后把胡萝卜 木耳 (泡发) 用绞肉机绞碎 豌豆用蒜臼子捣碎 煮熟的鸡蛋黄过筛,幹一张面皮 中心放入肉馅,外边沿四等分的位置向中间捏合 整体呈四瓣花型;
3、最后将相邻的两个花瓣靠尖的部分捏一下 使中间部分也呈四瓣花型,把豌豆碎 胡萝卜碎 木耳碎 蛋黄末分别均匀填入外圈的四个孔后,将这四个孔外沿捏出花瓣尖角,水开后大火蒸8分钟即可上桌开吃啦~
口感劲道,香气扑鼻的四喜蒸饺就做好了,喜欢的话,自己可以动手试试吧~
大叔小提示
1、四种填馅可以根据个人的喜好来放,做饺子皮时,面揉得尽量硬一点,太软的线、擀饺皮时面粉不要撒太多,不然做造型时不易捏紧,蒸饺皮擀的比饺子皮稍大一点包起来容易一些。
还有更多美食等你呢~
零食不用买!大叔教你自制猫耳朵,香脆可口,简单易学,非常好吃
想吃不用买!大叔教你乡巴佬卤蛋,咸香筋道,简单易学,非常好吃
下方留言处可以分享你们喜欢的美食哦~吃完记得回来点个赞哦!
猜你喜欢
相关文章推荐
- 90后小伙中风偏瘫!医生:中风已
- 减肥=降低体脂率!这4个方法,做
- 鲜香菇比干香菇有营养?这两件事
- 人到中年想长寿,常吃三种食物,
- 饭店一盘卖88元,大白菜吃出新高
- 近视算一种病吗?
- 风味独特的家常菜,招待客人有面
- 隐形牙套正畸受追捧,可有的门店
- 秋季吃橙子有五大功效与作用
- 保护口腔健康,听进去这7个建议
- 年纪大了容易血液粘稠?注意,血
- 女性想要身体好,多吃3种食物,
- 补钙食物前3名,让你远离钙片
- 芹菜叶可以吃吗?
- 毛巾卷看起来特别高大上,其它做
- 做面包时加入这酱料,咸甜适中越
- 水果一定要在原产地吃,不用人工
- 女性健康小知识:常规妇科检查都
- 豆腐和它随手一炒,做出老北京人
- 看过才知道!你的身体对你“隐瞒
你可能会感兴趣的文章
- 会露馅的饺子?大叔教你
- 保护口腔健康,听进去这
- 做面包时加入这酱料,咸
- 豆腐和它随手一炒,做出
- 塑心学堂 关于心脏支架,
- 痛心!济南6岁幼童患白血
- 三个经典动作,疯狂燃烧
- 肝功能受损,身体出现2黄
- 金秋岂能不吃蟹?4种蟹的
- 一觉醒来难以动弹,“鬼
- 乙肝替诺福韦回顾性研究
- 秋后转凉,鸡鸭鱼肉靠边
- 想要练出雄壮背部?2个超
- 35岁妈妈早衰掉发,竟是这
- 大伯腰腿疼痛数月,竟是
- 当中秋遇上国庆,四团镇
- 9月,少吃鸡鸭肉,多吃这
- 乙肝靶向长读测序,有望
- 不吸烟却被确诊为癌症的
- 济南圣玛丽亚医院无痛胃