不要再生吃了，教你正确营养的吃大蒜放法，杀菌又健康

百色飞扬减肥网

2021-01-25 01:42:54

　　其实大家都知道大蒜的好处，有实验表明，大蒜中的某些功能活性物质具有一定的杀菌作用，大蒜中含有的含硫化合物和含硒化合物对防癌也有一定的积极效果。但这样吃大蒜更突显它的效果，跟着小编来看看吧！

　　醋大蒜

　　醋大蒜是用大蒜、醋制作的一道小吃。大蒜有抗菌消炎的作用，可保护肝脏，调节血糖，保护心血管，抗高血脂和动脉硬化，抗血小板凝集。

　　制法

　　（1）将蒜头除去根须，剥去外面蒜衣，留蒜衣2～3层。

　　（2）取清洁盛具，放入蒜头，加盐拌和，腌1～2天。

　　（3）将糖、醋放入锅中煮沸、晾凉，倒入盛蒜头的盛具中，糖醋汁要浸没蒜头，再将盖子盖上(或用纸封好)，每天轻轻搅动1至2次，连续2至5天，40天后即可食用。

　　“醋大蒜”能够大幅度的改善怕冷症、浮肿、精力减退、皮肤粗糙，并且能够预防风邪、神经痛等。外用方面则能够治疗“香港脚”等等。只是面孔时常潮红的人，或者容易流鼻血的人，最好别吃太多的“醋大蒜”。

　　你们吃过这种做法的大蒜吗？你们家乡有吗？

　　（图源网络）不要再生吃了，教你正确营养的吃大蒜放法，杀菌又健康

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