日常搞哇肆——烧卖

  日常搞哇肆——烧卖

  周末在家自己做了烧卖,味道还可以。

  糯米需要提前泡水,然后蒸熟。把肉沫过油煸香,加入香菇丁,木耳,水面筋,生抽,老抽,盐,鸡精,糖,蚝油。再加入蒸熟的糯米,一起翻拌均匀。

  

  我是图省事直接买了饺子皮

  把饺子皮稍微擀得大一些,中间后,外圈薄就可以了。

  

  皮子上放入适量糯米,用虎口慢慢收拢,边包边压,最后整理一下。

  差不多蒸了20分钟,等皮子变透明就可以。(歪七扭八的造型哈哈哈)

  

  顺便也做了几个蒸饺。

  ——感恩遇到的一切

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