原来保存红薯这么简单,教你土方法,长时间存放都不坏,越放越甜
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2021-04-07 08:20:02
原来保存红薯这么简单,教你土方法,长时间存放都不坏,越放越甜红薯是一种老少皆宜的美食,一年四季都能吃到,尤其是冬天,手里捧上一个热气腾腾的烤红薯,再寒冷的天气都觉得暖和了不少。咬上一口香甜软糯,红薯的香味弥漫在口中,满足感油然而生。
除了烤制之外,咱们还可以熬粥的时候放上,粥的口感更清香。嫌麻烦的还可以直接放在锅里蒸着吃,每一种做法都美味至极。
红薯又名山芋、地瓜、番薯等等,它是一种营养全面而丰富的滋补食物,其中含有的蛋白质、钙磷钾等十分丰富,常吃对身体有非常多的益处。
我们家买红薯喜欢多买一些,有的人一买就是一大袋子呢。不过买回去之后,可得用心保存起来,否则容易生芽干瘪。
保存得当的红薯,再吃的时候不仅很新鲜,而且更加香甜了,吃起来别提有多美味了,比刚买回来的还好吃。那么你知道应该怎么正确保存红薯吗?农村的奶奶教我了一个土方法,接下来我也分享给大家。
原来保存红薯这么简单,教你土方法,长时间存放都不坏,越放越甜。
【红薯的保存方法】1、买回来的红薯,我们需要将其一个个的摊开,然后晾在太阳下面,将其表面的一些水分晾干。
2、将其晾干之后,我们需要找一个纸箱子,在纸箱子的最下面铺一层纸,最好是卫生纸,吸水性比较强。报纸也是可以的,将其平铺在纸箱子里。
3、接下来我们把红薯一层层的放入箱子中,放好之后再把箱子口封起来就好了。
4、这样我们把纸箱子放在一个干燥通风的地方保存,注意不能直接把箱子放在地下,不能接触地面。我们需要在最下面铺一块砖头之类的东西,然后再把箱子放上去即可。
按照这样的土方法保存红薯,效果是非常好的,放半年到一年都不会发芽干瘪。吃起来反而是一股更加香甜的味道。你们家的红薯也别再随便乱放或者放冰箱啦,试试这种更好的土方法吧。
蒸红薯要想更香甜也有妙招,其中需要掌握的点不少,接下来分享给大家蒸红薯的方法。
【蒸红薯】1、红薯表皮洗干净之后去掉头尾,注意一定不能削皮,否则蒸出来之后甜度和水分都不高了。
2、锅中放清水烧开,一定要等水烧开之后再把红薯放入蒸锅开始蒸,大火蒸5分钟,转小火继续蒸15分钟,然后关火。
3、关火之后让红薯在锅中焖制5分钟左右,之后开盖开吃就可以了,香甜又软糯。
#红薯#香甜#山芋收藏
原来保存红薯这么简单,教你土方法,长时间存放都不坏,越放越甜。
【红薯的保存方法】1、买回来的红薯,我们需要将其一个个的摊开,然后晾在太阳下面,将其表面的一些水分晾干。
2、将其晾干之后,我们需要找一个纸箱子,在纸箱子的最下面铺一层纸,最好是卫生纸,吸水性比较强。报纸也是可以的,将其平铺在纸箱子里。
3、接下来我们把红薯一层层的放入箱子中,放好之后再把箱子口封起来就好了。
4、这样我们把纸箱子放在一个干燥通风的地方保存,注意不能直接把箱子放在地下,不能接触地面。我们需要在最下面铺一块砖头之类的东西,然后再把箱子放上去即可。
按照这样的土方法保存红薯,效果是非常好的,放半年到一年都不会发芽干瘪。吃起来反而是一股更加香甜的味道。你们家的红薯也别再随便乱放或者放冰箱啦,试试这种更好的土方法吧。
蒸红薯要想更香甜也有妙招,其中需要掌握的点不少,接下来分享给大家蒸红薯的方法。
【蒸红薯】1、红薯表皮洗干净之后去掉头尾,注意一定不能削皮,否则蒸出来之后甜度和水分都不高了。
2、锅中放清水烧开,一定要等水烧开之后再把红薯放入蒸锅开始蒸,大火蒸5分钟,转小火继续蒸15分钟,然后关火。
3、关火之后让红薯在锅中焖制5分钟左右,之后开盖开吃就可以了,香甜又软糯。
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