荣华月饼和美心月饼怎么选？只看4款就够了，老字号，好味道

　　中秋将至，大家选购月饼了吗？如果还没有，建议大家要趁早，毕竟越临近中秋，当月饼不够卖的时候普遍都会涨价的哦！

　　中国美食博大，连月饼种类都分很多种，比如京式、广式、滇式、港式、苏式、冰皮式、流心式等，多种派系的月饼，均有不一样的品尝体验，款款都极具特色。

　　而身处广东东莞的小鹿，当地品尝最多的是广式月饼、港式月饼、和带有本土风味的莞式香饼，其中每年我家必买的港式月饼，一定会是荣华和美心这两家港式月饼品牌。

　　港式月饼，其实是在广式月饼的基础上小作修改而制成的，加上广东地理位置和中国香港相近，所以港式月饼在广东很有知名度。

　　港式月饼最知名的品牌有荣华月饼、半岛嘉陵楼、奇华、皇玥、美心等多个品牌，但绝大多数时候，都是主以荣华月饼和美心月饼这两家为主打。

　　因为这两个品牌比较早进入广东月饼市场，都是老品牌，荣华月饼甚至已经有接近70年历史了，消费者的认可度高，靠的也是上乘品质和良好口碑。

　　那么荣华月饼和美心月饼的口味款众多，应该怎么选？其实只看4款就够了，老字号好味道，中秋送礼必备，以下介绍的4款月饼，都是小鹿每年都会买来赠给外公、奶奶、父母以及一些重要客户的，看看这4款，更喜欢哪一款？

　　荣华月饼：

　　双黄白莲蓉：

　　荣华月饼的双黄白莲蓉，一直是品牌主打款，也是荣华品牌最早期的代表作，经典的黄蓝铁盒的经典包装一直延续至今，好品牌好品质，无需过度包装，依然深得喜爱。

　　厚重的大铁盒中，摆放着4个重量级的大月饼，单饼净重180克，月饼外皮酥软，烘焙味香浓，内馅的白莲蓉细腻软滑，包裹着两枚淌流着蛋油的咸蛋黄，吃起来的感觉很曼妙！

　　当你吃下第1小块，享受到了那一股白莲蓉的润滑和咸蛋黄的甘沙咸香之后，你会想着立马拿起第2块准备要吃下，轻轻松松的就把一整个双黄白莲蓉完全吃完。之后才会带有一点点的甜蜜感，整体来说，自己独吃感觉是非常的享受。

　　另外要注意，荣华有两个产地叫法，一种是中国香港的叫法为元朗荣华，在铁盒上有标注“香港制做”，这与合味道泡面一样，价格相对偏贵几十块钱。

　　而内地则是顺德荣华，可其实用料都差不多，可按喜好进行选购。

　　纯正五仁月：

　　记得以前还是小孩子的时候，完全不懂外公还有一些老辈人，为何都特别喜欢吃五仁月饼，特别是荣华纯正五仁月，都是宁吃五仁，都不吃更香软更够味的双黄白莲蓉。

　　后来听爸妈说，原来老辈人要少吃高糖食物，所以杜绝品尝容易让人甜腻的双黄白莲蓉。

　　慢慢长大后，自己却也开始喜欢上纯正五仁月饼，因为五仁月饼是真的不甜，少了莲蓉馅的油润甜滑感，更富有醇香馥郁的五仁香。

　　荣华纯正五仁馅中有核桃仁、杏仁、橄榄仁、芝麻、瓜子仁等各种经典五仁配料，皮薄馅厚，内馅坚果更是满满地把月饼塞到重达180克，个头肥大饱满，整体口感坚果的粒粒口层伴着香浓的油脂和坚果油，只是吃上一小块，整个嘴都是坚果馥郁幽香，唇齿留香，却一点都不甜腻。

　　配着绿茶或咖啡一起食用，味道极好！

　　美心月饼：

　　美心流心奶黄月饼：

　　港式月饼中，论品牌知名度，美心月饼并不输于荣华月饼，但说到双黄白莲蓉或五仁月饼这些传统月饼口味上，美心月饼的味道上就稍微有所欠缺了，反而美心月饼的流心系列和冰皮月饼系列却更受大众欢迎。

　　起码小鹿品尝过这两系列的月饼，个人认为是比大部分品牌要好吃不少，用料更扎实。

　　论包装，美心月饼不管是流心系列，还是冰皮月饼系列，都巨好看，特别精致大气，流心系列月饼特别是主推的流心奶黄月饼，基本都是好评如潮，口碑超高。

　　轻轻地将流心奶黄月饼掰开，内馅的流心馅就会向外淌流而出，流沙感十足，视觉效果和食欲感满分！

　　干沙咸香的咸蛋黄沙和奶香浓郁的奶黄酱混合，浓郁细腻的奶香和咸沙干香扑鼻而来，气味自然好闻，并不像有些流心月饼带有一股糖精味。

　　流心奶黄月饼不会特别甜腻，十分香甜绵软，饼皮被烘烤得酥酥软软的，整体口感很平衡舒服，很妙不可言，能够做到齿口留香，吃完之后，摸过的手都是上一股月饼香。

　　要说缺点，可能就是价格稍微贵了点吧，单盒8枚300+，注定只能尝鲜而不能长期食。

　　美心冰皮月饼：

　　说完流心系列，那肯定少不了冰皮月饼款，性价比最高的有2款：带有16款口味的粒粒初雪冰皮月饼，和带8款口味的七星伴月。

　　先说说粒粒初雪冰皮月饼，最大的特点，就是带有多达18种奇奇怪怪味道，但口感和其口味的结合却很有惊喜，能够带来16种不同味蕾上的体验，每一枚月饼都很小巧玲珑，很有精致感，两品就能吃完一枚。

　　别看味道都稀奇古怪的，其实就相当于七星伴月的缩小版，味道确实好吃，其中小鹿比较喜欢的是经典的芒果柚子绿豆味、绿茶红豆、芒果栗子这三个，小孩子最喜欢的当然是巧克力味了。

　　而七星伴月冰皮月饼中，芒果柚子绿豆味也是最受欢迎的口味款，内馅带来的清新果香、芒果甜香，冰镇一下再品尝，口感软糯Q弹，碰触舌尖的感受都是冰凉滋味的，水果独特滋味给味蕾带来很不一样的香甜清新，与传统月饼相比，冰皮月饼吃起来十分凉爽。

　　说到最后，其实粒粒初雪就相当于七星伴月的缩小版，食用感受都是差不多的，但粒粒初雪因为价格要低点，口味更多，食用性价比更高。

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　　来源：鹿小美食日记荣华月饼和美心月饼怎么选？只看4款就够了，老字号，好味道