不输烘焙坊！一口就能轻松拉丝的可可麻薯软曲奇

百色飞扬减肥网

2021-09-28 05:42:46

　　休息在家看电视的时候看到了小时候最喜欢的哆啦A梦，哆啦A梦最喜欢吃麻薯了，眼馋嘴馋让我想吃可可麻薯软曲奇了。可可麻薯软曲奇可以作为小甜点，家中老小都可以吃。麻薯产自中国，是中国的特色小吃，加上可可粉，香甜爽口，吃的人停不下来，但是可可麻薯软曲奇是高热量的食品，因此即便是好吃也要适量食用。可可麻薯软曲奇看起来挺麻烦的，实际上烹饪的方式很简单，只需要一个烤箱即可。烤好的曲奇色香味俱全，软糯还拉丝，无论是视觉还是嗅觉还是味觉，都是一场盛宴。

　　为什么说可可麻薯软曲奇的热量高呢？从名字上来看，这个食品主要有可可粉，有麻薯制作的曲奇。可可粉是被大家所熟悉的调味品，例如小仙女们无法抵抗的甜品巧克力中就含有可可粉，可可粉含有极高的热量，但同时可可粉可以刺激大脑皮层的神经系统，提神醒脑，还可以稳定血糖，所以适量食用可可粉是有益身体健康的。

　　可可麻薯软曲奇中的另一主要组成食材是麻薯，麻薯虽然在我们日常生活中不是极为常见，但也是寻常的食材，在超市里可以买到。麻薯是软糯黏滑的食物，类似南方的糍粑。麻薯含有很高的淀粉，淀粉即是碳水化合物，可以补充人体每天的基础能量消耗。可可粉麻薯在一起组成的曲奇口感软糯香甜，接下来我教大家可可麻薯软曲奇的家常做法。

　　【菜名】：可可麻薯软曲奇

　　【所需食材】：普通面粉500g，鸡蛋3个，糯米粉20g，玉米淀粉20g，牛奶200g，砂糖两勺，黄油适量，奶油适量，可可粉适量。

　　【烹饪过程】

　　步骤一准备好所需食材，先制作麻薯。首先将准备好的糯米粉和玉米淀粉混合，加入白砂糖，然后倒进牛奶充分搅拌。将搅拌好的麻薯过筛，然后放在蒸锅里蒸20分钟蒸至完全凝固即可取出，取出的麻薯表面上刷一层黄油。