秋季需养脾,黄色食物保护你

  现在虽已入秋,但天气还很闷热,气候仍以湿热为主。从立秋开始直到秋分,都处于长夏。一方面盛夏的余热未消,仍会有“秋老虎”的高温天气;另一方面,人体内也会有之前三伏残留的湿热。在这种情况下,脾最易受到湿热的攻击。所以,保护好脾胃,很重要。

  中医认为“脾胃为后天之本,气血生化之源”,脾负责将人体所需营养转运吸收,并散布到全身。如果脾胃一虚弱,身体便缺乏动力,各种毛病就找上门了:食欲差,吃一丁点东西胃就胀得不行;食欲很旺盛,却只见长膘肉不长气血,脸上气色不见好;容易拉肚子或者便秘;头昏头重、失眠……

  多吃黄色食物

  01

  南瓜。南瓜不仅具有黄色食物的特点,其所含的果胶也可以保护胃黏膜,让其免受粗糙食物的刺激,促进溃疡的愈合,很适宜脾胃不适的人食用。另外,南瓜含有能促进胆汁分泌的成分,可以加强胃肠的蠕动,帮助食物消化吸收。

  

  02

  小米。小米是五谷之首,性温,具有健脾和胃的功效。而小米粥补气健脾、消积止泻,可以调理因脾虚所致的久泻、消化不良及积食腹痛等症。所以将小米做成粥是一个不错的选择。另外,小米粥所含的色氨酸,有助于缓解失眠和舒缓烦躁情绪。

  03

  玉米。玉米性平味甘,有健脾开胃的功效。《本草纲目》认为其“调中开胃”,《本草推陈》则称其为“健胃剂”。如果是胃口不好的人,比如老年人、儿童、久病在床的人,可以多吃点玉米。

  

  04

  红薯。民间有句俗语叫“消化不良,红薯为粮”。红薯味甘色黄,甘味、黄色都对应脾,而脾胃互为表里。所以,红薯有补益脾胃、促进消化、强身健体的功效。但注意红薯吃得过多,容易出现腹胀、打嗝等症状。胃部不适、觉得烧心时尽量别吃。

  05

  土豆。中医认为,土豆味甘、性平,具有补气、健脾的功效。它还含有大量的蛋白质、b族维生素、维生素c等,可以促进脾胃的消化功能。此外,土豆所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍,维生素c的含量是苹果的4倍,有助于呵护皮肤、美白抗皱。

  

  06

  橙子。橙子性凉,味甘酸,具有生津止渴、开胃补气的功效。饭后吃橙子或喝橙汁可以止渴,解油腻。橙子皮也有健脾功效,如果食欲不振,可以用橙皮煮水,帮助增进食欲,缓解脾胃不适。

  中医认为黄色在五行中属土,对应人体的脾脏及胃。所以,养护脾胃可以从吃黄色食物上入手。另外,从现代营养学的角度来说,黄色食物也含有一种强有力的抗氧化物质,胡萝卜素,经常食用可以强化肝脏功能,清除自由基和有毒物质,增强免疫力。所以,趁着这个时节,多吃一些黄色食物吧!

秋季需养脾,黄色食物保护你

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