千张炒粉条,完全入味,超级下饭!

  千张炒粉条,完全入味,超级下饭!

  千张炒粉条

  食材

  千张一张、粉条适量、小米椒适量、香葱适量、玉米油适量、姜适量、花椒适量、干红辣椒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、花椒油适量、蒜适量

  步骤

  1. 千张切粗丝。

  2. 锅内适量清水烧开,粉条放入。

  

  3. 煮八成软。

  4. 捞出,倒入半勺开水防止粘在一起。

  5. 锅内适量油烧热,姜蒜,花椒,干红辣椒炒香。

  

  6. 千张粉条倒入,加入半碗开水翻炒几下。

  7. 适量盐,生抽,老抽,蚝油,花椒油调味。

  8. 炒一两分钟。

  

  9. 香葱段,小米椒放入。

  10. 翻炒均匀关火盛盘。

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