国庆大菜:砂锅焖鱼头

  国庆大菜:砂锅焖鱼头

  砂锅焖鱼头的用料鱼头 半个

  小洋葱 半个

  蒜头 50克

  姜 50克

  葱、辣椒 适量

  豆瓣酱、酱油、香油、辣椒酱、鸡精、生粉 适量

  砂锅焖鱼头的做法

  步骤1

  鱼头半个洗干净,剁开用盐,鸡精,料酒,蚝油,豆瓣酱腌制

  步骤2

  砂锅内放生姜,洋葱,辣椒垫底开火煸香

  步骤3

  放土豆和腌制好的鱼头,加酱油和啤酒烧开,焖至水分略干,散葱花即可。

  步骤4

  味道鲜美,上桌吃饭。#鱼头#砂锅#豆瓣酱收藏

  步骤3

  放土豆和腌制好的鱼头,加酱油和啤酒烧开,焖至水分略干,散葱花即可。

  步骤4

  味道鲜美,上桌吃饭。

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