西兰花和它是天生的敌人，不能一起食用，很多人都错了！
百色飞扬减肥网
2020-12-07 19:07:09
西兰花是一种养生价值非常高的蔬菜，而且也是营养最全面蔬菜，很多人都喜欢吃，虽然是一种蔬菜，但是比药用价值还要高，含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。此外，西兰花中钙、磷、铁、钾、锌、锰等的含量都很丰富，它的矿物质成分比其他蔬菜更全面。当然再好的蔬菜也有敌人，那就是不能和它一起食用，很多人错了。
西兰花含水量高达90%以上，所含热量较低(每杯23～32千卡)，因此对希望减肥的人来说，它可以填饱肚子，而不会使你发胖。与其他大多数甘蓝品种比较，白色的花椰菜含有低量的维生素A。每一杯(240毫升)熟菜花食品提供的维生素C相当于一个中等大小的桔子所含的量。生的花椰菜与煮熟的相比较，至少能够多提供20%以上的维生素C。西兰花其质地细嫩，味甘鲜美，容易消化，对保护血液有益。儿童食用有利健康成长。
西兰花都有哪些营养
防癌抗癌
西兰花富含维生素C，能有效的阻止亚硝酸盐的致癌反应，降低癌症的发病几率，西兰花和它是天生的敌人，不能一起食用，很多人都错了！西兰花的营养价值还能杀死胃癌的致病病菌，防止胃癌的发生。
降血糖，降血压，降血脂
西兰花里面含有丰富的泛酸，和一定量的类黄酮物质物质，这两种物质能有效的降低我们的血压，血脂，对调节胆固醇的含量和提高胆固醇的利用率都有很重要的作用。
通便补肾
西兰花富含膳食纤维，有助于我们肠胃的蠕动，缩短我们的排便周期，对于便秘和肠胃功能紊乱者都是比较好的福音。男人常吃还能起到补肾的功效。
西兰花和它是敌人不能同吃
动物肝脏
西兰花虽然好吃，但是千万不要和动物肝脏一起食用，像猪肝，鸡肝等，因为西兰花含有丰富的膳食纤维，会与动物肝脏中的铜、铁、锌等元素结合形成不易消化的物质，对肠胃有所损害。
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