家有剩米饭不用愁,教你个新做法,不炒也不煎,早餐孩子能吃上瘾
百色飞扬减肥网
2020-12-17 05:19:46
面食和大米,是我们经常食用的两类主食。北方人主食以面食为主,南方人主食则以大米为主。作为地道的北方人,虽然天天吃面食,但是米饭也是经常吃的。最常吃的就是中午的蒸米饭,蒸大米饭是日常生活中最常见的一道主食,米饭口感软糯,松软香甜,再配上像鱼香肉丝,西红柿鸡蛋这些下饭菜,一次三碗都不够吃的。很多小伙伴都比较喜欢干吃蒸米饭,不搭配任何菜肴,似乎这样才能吃出米饭的精华。
米饭好吃,但是很多朋友也有头疼的问题,那就是米饭每次都把握不好量,总能剩下一些米饭。中午吃蒸米饭,晚上的时候很多朋友又不喜欢吃蒸米饭了,很多食物吃一次可好,连着吃两次就腻了,剩米饭最常见就是晚上搭配鸡蛋炒一炒,蛋炒饭吃起来太油腻了,今天小编跟大家分享一个剩米饭的好吃做法,家有剩米饭不用愁,教你个新做法,不炒也不煎,早餐孩子能吃上瘾。快跟我一起看看是怎么制作的吧。
【大米球】
食材:剩米饭 酵母粉 牛奶 火腿 葱花 玉米
【制作方法】
1、准备半碗剩米饭,米饭最好用当天剩下的,这样的米饭不容易变质,把剩米饭倒进破壁机里面,之后倒入清水,或者倒入牛奶。然后启动打成米糊。
2、把打好的米糊倒进一个大碗里面,加入适量的酵母粉,再添加少许白糖可以促进发酵。之后将面糊充分的搅拌均匀,搅匀之后少量多次的添加面粉,面粉要边倒边搅拌,也不用添加太多,搅成大一点的面絮,再下手揉成比较柔软的面团就行了。之后将面团密封醒发至两倍大。
3、趁发酵的时间我们来准备一些配菜,准备两根火腿,用午餐肉也可以,或者可以准备一些鸡胸肉。将火腿切成火腿丁。
4、准备几颗小嫩葱,切成葱花,。再准备一个煮熟的玉米,尽量选相对老一点的玉米没这样的玉米吃起来口感更佳,借助工具将玉米掰成玉米粒,如果不喜欢吃玉米的话,可以换成自己喜欢的蔬菜或者肉类。
5、面团发酵好之后,搅拌一下排排气,之后将准备好的火腿丁、葱花、玉米粒全部倒进去,然后将蔬菜跟稠面糊充分的搅拌均匀。然后准备一个裱花袋放进水杯里面,把搅匀的面糊倒进裱花袋里面。
6、锅里面多倒入一些食用油,油温五成热 也就是放入筷子起密集小泡泡的时候,裱花袋剪开一个小口,将面糊挤入油锅里面。
7、等到米团微微定型的时候用筷子不停的翻拌,这样受热比较均匀 上色也会均匀,全程用中小火炸 防止油温过高 出现外焦里生的情况,炸至表面焦黄酥脆 就可以捞出控油了,看下 焦黄焦黄的炸米团就做好啦,外焦里软 吃着口感特好 当做早餐搭配米粥 吃着特别的营养,剩米饭这样做 变废为宝 不浪费一粒米 孩子都能吃上瘾。
【丽晓私房话】
1.米饭最好选择剩米饭,这样米饭口感比较好,另外也不浪费
今天分享的大米团您喜欢吗?如果喜欢欢迎关注我,点赞并收藏起来学着做吧!把我是一位专注于家常美食的80后宝妈,用最简单普通的食材,做出最健康美味的家常美食菜肴。有省时的早餐,午餐,各种菜肴,还有各种面点,烘焙,零食、甜点等等。
感谢您的阅读。如果您不知道三餐做什么,吃什么,或者给孩子做什么零食,就过来看看我分享的家常美食吧,从这里你可以找到灵感哦。如果有什么想法和建议,欢迎留言讨论,您的支持是我前进的动力。
猜你喜欢
相关文章推荐
- 什么叫神经性头痛?
- 晒棉被杀尘螨没用!5招杀死尘螨
- 如何提高增肌效率?学会几个法则
- 产前超声波检查的重要性你真的知
- 一个两味药的经典配方,无论自汗
- 平谷区对学卫人员进行视力检测培
- 不用去医院找妇科医生看,就知道
- 祛痘印修复痘坑,这种神仙面膜,
- 中老年人高血压高发?防治高血压
- 一文详解焦虑失眠,还不知道怎么
- 中国医学装备协会第29届学术与技
- 谈谈阑尾炎那些事儿
- 脸上出现4个异常可能是胃癌早期
- 产后如何有效减脂?几个动作,让
- 豆腐皮和此物一起,排出体内垃圾
- 好气色全靠吃,女性常吃3物,排
- 经常穿松糕鞋,对健康好不好?
- 好心情可以防止血糖波动,还能帮
- 秋季养生正当时,要避开4个坑,
- 牙痛你还敢继续捱过去嘛?牙疼给
你可能会感兴趣的文章
- 家有剩米饭不用愁,教你
- 晒棉被杀尘螨没用!5招杀
- 产后如何有效减脂?几个
- 经常穿松糕鞋,对健康好
- 牙痛你还敢继续捱过去嘛
- 便秘还会致命?便秘的原
- 沾床就能睡的他VS一夜醒来
- 限盐就是炒菜少放盐?冰
- 豆腐这样吃才过瘾,鲜嫩
- 喜欢吃豆腐的不要错过这
- 辟谣|口腔溃疡,多吃水
- 喝酸奶的“四大禁忌”,
- 吃主食,最喜欢老妈的这
- 最有利的血栓“消磨器”
- 女性迟迟不绝经,到底有
- 身体素质不太好?坚持健
- 杏鲍菇吃出烧烤的味道,
- 胆固醇太低不一定是好事
- 提醒:胆固醇高先别急,
- 坚持健身到底多有魅力?