秋分将至，天气干燥，广东人爱用这野草煮水喝，清甜甘润去秋燥

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2020-12-28 22:59:34

　　秋分将至，天气干燥，广东人爱用这野草煮水喝，清甜甘润去秋燥秋分节气到来，天气变得异常的干燥，很多人容易缺水上火，口干舌燥，小孩特别不喜欢喝水，可能是因为不喜欢白开水的味道，这时候不如跟着做一款茅根竹蔗马蹄水，甘甜解渴，清热下火，天然饮料，健康又养生。茅根竹蔗胡萝卜马蹄水是广东常喝的清润汤水之一，也算是广东的一道降火凉茶，但并不像一般凉茶带点药味。这一款甘甜的可以当饮料的下火茶，清热润肺，下火去燥，非常适合火气过旺的人饮用，方便简单易操作，由于口感甘润清甜，孩子都爱喝。

　　白茅根，相信在农村生活的朋友对这种野草并不陌生，现在这个时候，也到了挖白茅根的好时机了。细长的白茅主要生长在溪边、岸边湿润的草地中，常见于广东，主要取它白白的根部，所以叫它茅根。茅根跟鱼腥草有几分像，但味道完全不一样，清甜回甘，可以煮水喝的，也可以晒干药用，有清热凉血的功效。茅根我们市场是这样一捆一捆卖的，2块钱一把，足够一家人饮用的分量了。搭配竹蔗、胡萝卜和马蹄这样的清润食材，煲出来的汤水清清亮亮的，散发着一股清香，伴着丝丝的甜味，又不像其他甜汤那么腻味，可以缓解干燥给身体带来的不适感，所以亦为男女老少日常汤水。