咖喱牛肉色泽金黄，咖喱香味浓郁，牛肉酥烂可口，简单下饭有食欲
百色飞扬减肥网
2021-04-04 22:52:29
今天分享的是咖喱牛肉。咖喱牛肉色泽金黄，咖喱香味浓郁，牛肉酥烂可口，简单下饭有食欲。
咖喱牛肉的具体做法如下：
将牛肉切块，洋葱切丝，土豆去皮切块
将咖喱粉开水化开备用
牛肉块焯水，水中加姜片料酒，撇去血沫，捞出过冷水
起锅烧油，待油温后放入花椒粒炒香，再加入洋葱翻炒
加入牛肉翻炒，然后加入土豆块一同翻炒
然后倒入化好的咖喱，搅拌均匀
盖锅盖大火炖开，再转小火焖，其间不时搅拌
待土豆焖至酥烂即可起锅装盘
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