尼泊尔喜马拉雅山区，中国小伙1800元买头黑猪，请村民吃饺子

　　尼泊尔喜马拉雅山区，中国小伙1800元买头黑猪，请村民吃饺子我在尼泊尔的喜马拉雅山区，来这里有超过8个月了，受疫情影响滞留了，喜马拉雅山区，尼泊尔的非常穷的一个地区，这里条件恶劣，海拔高，粮食不够吃，但这里的人民非常的热情，对我这个外地人帮助很大，尽管他们物质上并不富裕，甚至温饱都没有得到有效解决，但每次只要看到我，都会叫我吃饭。知道我一个外地人不容易，当地政府并没有对外开放这个地区，很多人是到达不了此地的，从外面进来，要走两天的路程，这里住的基本上是土著居民，他们不愿意搬走。为了表达这段时间对我的帮助，我花了1800元买了头黑猪，再买了几袋面粉，苞菜，拂手瓜，洋葱，叫村长安排一下，召集大伙一起来吃肉馅饺子，在尼泊尔喜马拉雅山区，穷人吃肉的机会真的很少。一起来看看村里包饺子的盛况吧。

　　在一块空地上，把灶台垒好，今天可是大场面，全村都要来吃饺子，包一整头猪的饺子。

　　小伙子不错，一个人用背篓把整头猪背来了。这头黑猪180-220斤左右，具体也没称上，花了约1800元的人民币。

　　当村民用最原始的方法，火烧猪毛，然后先用军刀刮毛。

　　把村长家的自来水管都搬上来了。洗苞菜。

　　大伙都非常自觉，都帮着干活，戴眼镜的就是村长，这些事都是他来主导着。我负责吃和记录着。

　　小朋友也懂事，抱着柴过来了。

　　这头大黑猪是当地的品种，绝对的土猪啊。

　　开始分割肉了，把骨头取出来，其它全部切碎用来包饺子。

　　小伙子力气大，开始和面了。蒸笼也已准备好了。

　　开始用手来剁肉，这样效率太差了。剁到明天也完成不了啊。

　　后来借到本村富人家的绞肉机，半自动的，要用手摇，虽然要用力，但这个效率快多了。

　　这肉粒就摇出来了。方便好用。

　　一会儿功夫就这么多了。黑猪皮也摇在里面的，没那么多讲究了。

　　这边是正在制作树叶碗，这个环保实用，节约成本。

　　包菜肉馅，搅拌中。

　　加些辣椒很酱进来。看得出来，尼泊尔人还是挺能吃辣的哦。

　　大家一起在弄饺子皮了。干的有模有样啊。

　　用个酒杯割饺子皮，方法还是挺多的。

　　花生酱也来了，拌着饺子真好吃。

　　全村人都来了，吃吃喝喝，大家一起干活，这场景很和谐。

　　老人们一起聊着天，我听不懂，讲的全是当地的方言。

　　这次活动举办的很成功，事后还有很多饺子没吃完，都分给了村民，猪骨头也分给了他们，他们得知是我花钱请他们吃的，都非常感谢我，都要请我去他们家吃个便饭，真是太热情了。尼泊尔喜马拉雅山区村民，吃肉的机会真的很少，主要是这里太穷了，肉可望不可及。一年能吃上五次肉，就相当不错了。

　　看完请尼泊尔人吃饺子这次活动，你有什么想说的，欢迎下方留言。

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　　中国小伙花1800元买了头黑猪，请尼泊尔喜马拉雅村民吃肉饺子

　　这边绞肉，换着人来摇，是个苦力活啊。

　　削点拂手瓜拌肉作馅。

　　这饺子包的如何，还行吧。有点这么个意思。

　　一大盆子肉。今天就是要让大家吃饱。

　　最早做的饺子熟了，让这些做事的先吃上。

　　看起来挺有食欲的。猪肉真香。

　　老奶奶这气场，无敌了。

　　三个灶台同时开工。蒸饺子。

　　肉末用袋子来装。