孩子读高中，老两口的极简3餐，不凑合不浪费，亲友：这样真好
百色飞扬减肥网
2021-04-20 08:56:10
时间过得真快呀！一转眼孩子读高中了。上个月把孩子送进校门，看着孩子背着沉甸甸的书包的背影，真正理解了那句：“所谓母子一场，就是不断的分离”。感伤不舍的同时，又用阿Q精神安慰自己，终于可以过几天清闲的日子了。
我家孩子是我一手带大的，因此孩子成长的过程中很少有分离。然而上高中就不同了，需要住校，两周回来一次。虽然知道学校各方面条件都不错，但刚开始还是会忍不住担心。这两天可能慢慢适应了孩子不在家的生活，我们老两口也开始正常的一日三餐，不精致但也不凑合不浪费，随手发了个朋友圈，有亲友回复：孩子不在家，能照顾好自己，这样真好！
确实，人到中年，健康是最重要的，所以要好好吃饭，来看看老两口的极简3餐？
早餐：红豆玉米糁汤+手工烙饼+素炒西兰花+凉拌海带丝
宝爸要上班，早餐和平时一样，六点起床准备，红豆提前用水泡了一夜，先在电磁炉上把水烧开，玉米糁撒进去，红豆也放进去，待水再次煮沸转入电压力锅中，就不用再管了，开始准备其他饭菜。
提前一晚把面团发酵上，第二天早上就发酵好了，取出来揉搓排气，然后再擀成大圆片，表层涂上植物油，撒上小葱花，从一头卷向另一头，接着分成小剂子，把边沿处捏紧实，再擀成饼胚，放进平底锅中，烙至两面金黄即可。
午餐：米饭+蒸红薯+香煎豆腐+糖醋茄子+西红柿炒茄瓜
我是个素食主义者，宝爸好打发，孩子不在家口味就随我了。中午做了米饭，蒸米饭的时候，顺带了一个红薯。虽然炒了三个家常菜，但每一道量都不大，刚好能吃完。
香煎豆腐和以往的做法不同，把表层裹上淀粉和鸡蛋，再下锅煎，外酥里嫩，好吃！
糖醋茄子酸酸甜甜的，就是热量相对高些，宝爸好像不怕，最爱这道菜。
晚餐：大米绿豆汤+玉米发糕+素炒金针菇+干煸四季豆
北方人爱喝粥，我家也是如此，营养易消化，做法也非常简单，把大米、绿豆洗两遍，往压力锅中一丢，特别省事。
玉米发糕是把新鲜的嫩玉米打成汁，加入面粉、酵母做成的，成品香甜松软，比包子、馒头新鲜。也不用下手和面，筷子搅一搅，然后倒入小模具中，20分钟就蒸好了。
干煸四季豆和素炒金针菇，都是很普通的家常小炒。需要注意的是，四季豆必须要炸熟，才能放心吃，但炸的过程，也要掌握好火候和时间，炸得太老，口感就大打折扣了。我的经验是外皮微微起皱就可以出锅了。
孩子读高中，老两口的极简3餐，不凑合不浪费，亲友：这样真好！
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