这货是排毒高手, 2元一斤, 每周吃1次, 给肠胃做彻底清扫
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2021-04-22 19:55:28
这货是排毒高手, 2元一斤, 每周吃1次, 给肠胃做彻底清扫今天我们要为大家推荐的是一道凉菜,而且这种凉菜所用到的食材是来自海里,那就是我们常吃的海带。海带也算是海鲜了吧,人们可能不会将它和营养联系到一起,其实海带还是非常有营养的,而且在海带中还有药用价值,所以海带真的是一种好东西。首先我们要向大家介绍的是海带的排毒功效,在海带中含有一种叫做褐藻胶的物质,这种物质被我们摄入体内能够帮助我们的肠胃向外排出有毒物质,同样的还能预防有害身体的物质的摄入。
除了排毒的作用,海带还有降低人体胆固醇的作用,同样也能够改善我们的肤质,就连口臭的问题使用食用海带都能够被解决,所以生活中,我们常吃一些海带还是很有好处的。
今天我们要做的这道菜的名字叫做麻辣海带丝,首先我们准备需要用到的食材。四片海带、粉丝、黄瓜、一勺食用油、一撮食盐、一勺辣椒丁、三瓣大蒜以及一块生姜。准备好食材之后,我么先将新鲜的海带放入到清水中,清洗干净。海带清洗干净之后我们捞出,然后将海带切成粗细均匀的海带丝。
海带丝切好之后我们再次放入到清水中,这时我们需要做的是反复的揉搓切好的海带丝。因为在海带中有着很大的盐分,我们尽可能的将盐洗出去,这样在吃的时候就不会有一股咸味了。如果大家揉搓几遍发现效果还是不好的话,我们可以用锅烧一些水,然后用煮沸的水焯烫一遍,这样效果就不错了。粉丝也要煮一遍。
处理好海带之后,我们将准备好的生姜和大蒜,辣椒切成小丁,黄瓜切丝。然后我们锅中倒入适量的油,油热之后我们向锅中倒入姜丁和蒜丁,不断翻炒出香味。炒出香味之后我们将火关掉,然后直接向锅中倒入辣椒,倒入之后我们先用铲子将辣椒以及炒好的姜蒜丁翻炒均匀,然后我们再次开火,将锅中的辣椒油炒香。翻炒出香味之后,我们就可以将之前焯烫好的海带丝和粉丝倒入锅中了,将海带丝和佐料翻炒均匀这时我们将火调大,不断的快速翻炒,翻炒一会我们向锅中倒入黄瓜丝,之后就可以出锅了。
就这么简单的过程,一道拌海带丝就做好了。现在天气热了,所以也不应该过多的食用这道菜,但是适量的吃一些还是很不错的。如果天气过热,大家可以做这道菜然后凉吃。海带这种排毒高手我家每周都必须吃一次,给肠胃做次彻底清扫。我们这新鲜的海带才2元一斤,不是海边的朋友只能买海带干了,效果都是一样的哦。
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