白色巧克力蔓越曲奇！美味高颜值，一口酥松！
百色飞扬减肥网
2021-04-24 16:35:19
家里的烤箱是不是荒废很久了呢？
这款好看又美味的蔓越曲奇，
值得你拥有！
这款曲奇非常酥松，
白巧克力的加入更是增加了浓浓的香味，
真是最爱的一款方子了，
而且手残党更爱，
因为不用挤花啊，
做起来更加的简单！
用料
低筋面粉 100g黄油 75g细砂糖 20g蛋黄 20g白巧克力 30g蔓越莓干 30g朗姆酒（泡果干用） 30g
做法步骤
1、蔓越莓干在朗姆酒中浸泡一小时以上，
然后沥干水分，切碎。
2、白巧克力放入小碗中，白色巧克力蔓越曲奇！美味高颜值，一口酥松！
微波炉中火慢慢融化，
当然，
你也可以隔水融化，
我是偷懒啦。
3、提前室温软化的黄油，
加入细砂糖。
4、用电动打蛋器搅打膨松。
5、次三次加入蛋黄，
搅拌均匀。
6、次三次加入蛋黄，
搅拌均匀。
7、次三次加入蛋黄，
搅拌均匀。
8、再加入融化的白巧克力液，
继续搅拌均匀。
9、倒入过筛好的低筋面粉，
用刮刀翻拌均匀。
10、再加入蔓越莓干，
继续用刮刀拌匀。
11、整理成团。
12、把面团整形成圆柱体，
包上保鲜膜放入冰箱冷冻一小时。
13、取出冷冻好的面团，
切成0.8厘米左右的薄片，
排入烤盘，
同时预热烤箱。
14、放入预热好的海氏i7风炉烤箱，
中层，上下火，
170度烤18分钟左右，
随时观察，
上色后及时加盖锡纸。
15、成品图
16、成品图
低筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
美味颜值又高的蔓越曲奇，
适合当礼物送给朋友，
或者你心里的那个人，
点赞收藏赶紧动起来吧！
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