原来土豆还可以这样做，真的学到了

百色飞扬减肥网

2021-04-25 17:38:18

　　土豆怎么做好吃？

　　土豆丝吗？

　　太常见，已经吃腻了？

　　试试小天给你推荐这道香辣干煸土豆条做法

　　简直比肉菜还美味！！

　　而且好吃还不长胖哦！

　　土豆含有丰富的维生素和微量元素，并且易于消化吸收。

　　土豆的热量较低，饱腹感强，也是一种比较理想的减肥食材。

　　通常我们食用土豆多数是炒土豆丝或者炖着吃，其实只要我们稍微花点小心思，就可以享受一道别样的美味，而且味道很赞。

　　今天小天给大家分享一道干煸土豆条的做法，做好的土豆条外酥脆、里软嫩，既是菜又能当零食，赶快学起来吧！

　　准备材料：

　　大个土豆400克，干红椒5个，生姜2片，大蒜4瓣，香葱1棵，八角1颗，花椒10个，盐/4小匙

　　生抽1大匙，白砂糖1/4小匙，黑胡椒粉1/4小匙，鸡精1/4小匙

　　开始制作：

　　1 土豆削皮，洗净，切成粗条。香葱切段，生姜、大蒜切片，干红椒剪小段。

　　2 土豆条放入开水锅内汆烫1分钟，生抽、盐、白糖、黑胡椒粉、鸡精入碗内调匀，备用。

　　3 炒锅烧热油，放入控干水分的土豆条，用中小火煸炒至表面微黄。

　　4 土豆拨到一侧，放入红椒段、花椒、八角爆香。

　　5 加入生姜、大蒜、葱段，小火炒出香味。

　　6 淋入调好的调料，大火翻炒至收汁，淋入香油，出锅即可。

　　小贴士：

　　1. 土豆条先汆烫一下，可以去掉表面的淀粉质，再炒就不会粘锅了。

　　2. 煸土豆条时表面要煸至金黄起脆皮，各种香料要炒出香味。原来土豆还可以这样做，真的学到了

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